Zawartość
Chleb soli i wody charakteryzuje się gęstością i twardą teksturą. Jest taka historia, że żołnierz kiedyś złamał ich bochenek i znalazł w środku miękki przedmiot: grosz. Mimo że jest fikcyjną opowieścią, świadczy o twardej fakturze tego jedzenia. Nawet z taką twardością chleb ten był tym, co podtrzymywało żeglarzy i żołnierzy na morzach i do bitwy przed XX w. Aby być zjedzonym, chleb należy namoczyć w płynie i ugnieść.
Instrukcje
-
Chleb przykryj zimną wodą lub mlekiem w misce. Użyj gorącej wody lub kawy, aby przyspieszyć proces zmiękczania chleba.
-
Pozwól chlebowi moczyć się przez 15–20 minut w chłodnym płynie lub przez 5–10 minut w gorących napojach.
-
Wlej masło tak jak chleb do maseczki do ziemniaków i dociśnij urządzenie tak mocno, jak tylko możesz, aby zmiękczony chleb przeszedł przez kraty, a następnie zagniataj go. Albo umieść zmiękczony chleb na sicie i użyj maseczka do ziemniaków, aby go zmiażdżyć, aż chleb przejdzie do miski, która jest tuż poniżej.
Instrukcje dotyczące wyrabiania chleba
Czego potrzebujesz
- Woda, mleko lub kawa
- Miska
- Wyciskacz do ziemniaków (lub sitko)
