Zawartość

• Instrukcje
• Czego potrzebujesz

Worki do pieczenia pomagają zachować smak i wilgotność podczas pieczenia kurczaka, co daje smaczne i delikatne danie. Choć może być początkowo onieśmielające używanie worka do pieczenia, a możesz się martwić o topienie plastiku tak kruchego, niszcząc posiłek, możesz być pewien, że worki do pieczenia są bezpieczne, odporne na ciepło i łatwe w użyciu. Worki do pieczenia działają jak szklarnia, uniemożliwiając ci ciężką pracę polegającą na ciągłym monitorowaniu kurczaków, aby zapobiec ich wysychaniu.

Instrukcje

Pieczenie kurczaka w worku do pieczenia powoduje soczysty posiłek (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.Na kurczaka podawać masło lub oliwę z oliwek.

2. Umieść zioła, sól i pieprz, upewniając się, że wszystkie obszary powierzchni kurczaka są przykryte. Dobrymi ziołami są rozmaryn, tymianek, szałwia lub bazylia.

3. Umieść przyprawionego kurczaka w torbie do pieczenia. W tym momencie możesz dodać warzywa takie jak marchew, ziemniaki i cebulę do torby, aby piec razem z kurczakiem.

4. Zamknij torebkę sznurkiem i umieść ją na blasze do pieczenia.

5. Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku i ustaw zegar. Powinieneś oszacować około 9 minut na pół funta kurczaka, więc na kurczaka około 2,5 funta, powinieneś ustawić timer na 45 minut.

   
   

6. Sprawdź za pomocą termometru, kiedy zegar się wyłączy. Umieść termometr na mięsistej części uda, upewniając się, że termometr nie dotyka kości. Temperatura powinna osiągnąć 82 stopnie Celsjusza przed wyjęciem kurczaka z piekarnika. Zresetuj timer zgodnie z potrzebami i monitoruj temperaturę aż do zakończenia procesu.

7. Otwórz torbę, wyjmij kurczaka, pokrój i podawaj.

Czego potrzebujesz

• Piec torbę i sznurek
• Cały kurczak, umywany i suszony
• Zioła do wyboru
• Sól
• Pieprz
• Masło lub oliwa z oliwek