Zawartość

• Obejrzyj film instruktażowy
• Przygotowanie
• Przygotuj nadzienie
• Przygotuj łososia
• Faszerować łososia
• Piec
• Więcej przepisów na owoce morza

Przepis na łososia nadziewany suszonymi pomidorami, świeżą bazylią, szpinakiem i serem feta. Zawiera również opcje wymiany i inne sugestie.

Bogaty w białko i kwasy tłuszczowe omega 3 łosoś jest doskonałym zdrowym posiłkiem. Istnieje wiele możliwości perfekcyjnego przygotowania łososia, czy to w piekarniku [po angielsku], na kuchence, czy na grillu [po angielsku]. Nadziewanie ryby i pieczenie w piekarniku to sposób na utrzymanie jej wilgoci podczas aromatyzowania. Suszone pomidory, młode liście szpinaku, bazylia i ser feta to świetny wybór do nadziewania łososia, a pomysły wymienione poniżej mogą posunąć się jeszcze dalej.

Czy kochasz łososia tak samo jak my? Więc może ciesz się tymi przepisami:Jak idealnie grillować łososia ze skórą*,* Jak upiec łososia w piekarnikuTo jest tenChrupiący łosoś z pistacjami.

Obejrzyj film instruktażowy

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i nałóż spray do gotowania na blasze do pieczenia.

Przygotuj nadzienie

Użyj ręczników papierowych, aby usunąć część wilgoci z suszonych pomidorów przed umieszczeniem ich na desce do krojenia i pokrojeniem.

Na patelni na średnim ogniu nałożyć oliwę i posiekane suszone pomidory. Gotuj przez minutę, od czasu do czasu mieszając, aż zacznie pachnieć.

Dodaj na patelnię szpinak i pokrojone listki bazylii. Nie ma problemu, jeśli wygląda na zbyt pełny - liście więdną i kurczą się. Stopniowo mieszaj, aż liście całkowicie zwiędną, około trzech minut.

Wyłącz ogień, dodaj ser feta i mieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze wymieszane.

Przygotuj łososia

Połóż filety z łososia (lub filet) na desce do krojenia. Ostrym nożem ostrożnie przekrój łososia na pół, aż nóż prawie sięgnie drugiej strony.

Faszerować łososia

Dużą łyżką rozprowadź farsz na środku każdego fileta z łososia.

Ostrożnie przenieś filety z łososia na natłuszczoną patelnię. Posyp solą i pieprzem.

Piec

Piecz łososia na środkowym ruszcie przez 20-30 minut. Jeśli filety mają mniej niż 2,5 cm grubości, pieczenie powinno zająć od 20 do 25 minut. Filety o grubości powyżej 2,5 cm powinny być gotowe w ciągu 25–30 minut. Gdy będzie gotowe, wyjmij z piekarnika i użyj szpatułki do podawania z ulubionymi dodatkami.

Więcej przepisów na owoce morza

Szukasz więcej przepisów na owoce morza? Oto kilka naszych ulubionych:

• Jedyny przepis na pieczonego łososia, jakiego potrzebujesz
  

• Jak gotować nogi kraba do perfekcji
  

• Jak zrobić krewetki z mleka kokosowego