Zawartość
Chleby są istotną częścią codziennego życia przez setki lat. Muzeum Brytyjskie, na przykład, pokazuje prawdziwe bochenki ponad 5000 lat temu, a ruiny Pompei obejmują młyny do mielenia fasoli i piekarników, aby upiec chleb. To, co kiedyś było płaskim i mdłym produktem, przekształciło się w coś naprawdę rzemieślniczego. Ponadto nic nie mówi lepiej „domowej roboty” niż świeżo upieczony chleb. Możesz zostawić swoje złote pieczywo z zaledwie kilkoma składnikami.
Instrukcje
-
Wlej gorącą wodę do czystej butelki z rozpylaczem. Dodać cukier w proporcji około 15 g na każde 120 ml gorącej wody. Zakryj butelkę z aerozolem i dobrze wstrząśnij, aby cukier rozpuścił się w wodzie.
-
Zwilż chleb jeszcze surową tą mieszaniną. Nie mocz go, wystarczy lekka warstwa.
-
Wyjąć ciasto do nagrzanego piekarnika w temperaturze podanej w przepisie. Piec chleb do połowy - ten czas zmienia się od przepisu do przepisu.
-
Potrząśnij zraszaczem, otwórz drzwiczki piekarnika i ponownie zwilż chleb. Pamiętaj, aby nie moczyć ciasta i nie rób tego tak szybko, jak to możliwe, aby zapobiec wydostawaniu się gorącego powietrza z piekarnika.
-
Zamknij piekarnik i poczekaj, aż ciasto będzie się piec przez chwilę, aż będzie tylko pięć minut. W tym momencie potrząśnij zraszaczem, otwórz drzwiczki piekarnika i ponownie zwilż chleb. W zależności od przepisu chleb może być już wystarczająco złoty. Jeśli tak, pomiń ten krok.
-
Zamknij piekarnik i pozwól chlebowi całkowicie upiec.
Czego potrzebujesz
- Czysty spray
- Cukier
