Zawartość

• Instrukcje
• Jak
• Czego potrzebujesz

Ciastka i babeczki mogą być pyszne, ale jest to lukier, który robi różnicę. Być może masz braki w sztuce pieczenia, ale bez idealnego pokrycia deser będzie trochę mdły. Lukier musi być wystarczająco gruby, aby obficie pokryć ciasto. Jeśli pokrywa jest zbyt cienka, spadnie z ciasta. Łatwo zagęścić domowy lukrowy lub gotowy lukrowy.

Instrukcje

Pozwól, aby ciasto lub ciastko całkowicie się ochłodziły, zanim dodasz okładkę (obraz babeczki dla smakoszy banana autorstwa nextrecord z Fotolia.com)

1. Wlej pokrywę do miski.

2. Użyj miksera elektrycznego do pokonania oblodzenia. Dzięki temu napowietrzona pokrywa będzie lżejsza i bardziej głośna.

3. Dodaj łyżkę cukru do polewy i powoli mieszaj, aż lukier zgęstnieje. Nie przesadzaj w takim stopniu, aby twoja okładka się przykleiła. Jeśli lukier jest czekoladą, zagęścić syrop pudrem czekoladowym zamiast cukru, aby wzmocnić jego smak.

Jak

• Jeśli oblodzenie jest zbyt grube, dodaj kilka kropli wody, aby rozwiązać problem.
• Jeśli potrzebujesz polewy do stwardnienia w celach dekoracyjnych, ustaw ją na około godzinę.

Czego potrzebujesz

• Mikser
• Cukier lub proszek czekoladowy