Zawartość
Imbir jest wzmacniaczem smaku w wielu przepisach, od pikantnych po słodkie, a także głównym składnikiem napoju bezalkoholowego o nazwie „piwo imbirowe”. Smak pochodzi z korzenia rośliny imbiru, która jest dostępna w większości supermarketów i naturalnych sklepów spożywczych. Ponieważ korzeń imbiru jest cebulką, z głównego systemu korzeniowego rosną dodatkowe pędy, zwane kłączami. Możesz sadzić te kłącza, aby wyhodować własny imbir.
Instrukcje
-
Kup imbirowy kłącze ze sklepu ogrodniczego, sadzonek szkółkarskich lub miejsc dostawców roślin.
-
Włóż wykałaczkę po bokach kłącza imbirowego, tak aby 1/3 żarówki leżała pod pałeczkami.
-
Zawieś kłącze imbiru w wąskim kieliszku, tak aby wykałaczki przykleiły się do krawędzi szkła.
-
Napełnij szklankę wodą z kranu, aż prawie uderzysz w kije. Około 1/3 kłącza powinna być zanurzona w wodzie.
-
Umieść szkło w zarezerwowanym miejscu, aż kłącze imbiru wytworzy korzenie. Okresowo dodawaj więcej wody do szkła, ponieważ wyparuje.
-
Poczekaj, aż korzenie wyrosną do około 2,5 cm i posadź kłącza w doniczce trzy do czterech razy większych niż korzenie. Umieść 3/4 ziemi w garnku i zrób dziurę w środku. Wyjmij wykałaczki z kłącza i umieść je w garnku. Przykryj imbir pozostałą ziemią.
-
Podlewaj garnek, aż ziemia będzie wilgotna i umieść go w słonecznym miejscu. Rosną kłącza na zewnątrz podczas upałów lub w pomieszczeniach, w pobliżu okna, aż imbir wytworzy kiełki.
Jak
- Korzenie imbiru można zbierać trzy lub cztery miesiące po pojawieniu się pierwszych pędów.
- Kłącza imbiru będą również rosnąć, jeśli zostaną posadzone bezpośrednio na glebie, ale będą potrzebowały więcej czasu na kiełkowanie. Umieszczenie ich najpierw w wodzie, a następnie posadzenie spowoduje szybszy wzrost.
Czego potrzebujesz
- Wykałaczki
- Kłącze imbirowe
- Szkło
- Woda
- Waza
- Ziemia zapłodniona
