Zawartość

• Krok 1
• Krok 2
• Krok 3

Rzadko kiedy przepisy wymagają użycia całej główki czosnku. Poznanie prawidłowego sposobu przechowywania i konserwacji tej żywności pomoże Ci nie marnować i pozwoli zachować świeżość przez kilka miesięcy. Zamrażanie całych i obranych ząbków czosnku to jedna z najlepszych i najwygodniejszych metod utrwalania bez zmiany smaku.

Krok 1

Odetnij czubek główki czosnku i usuń wszystkie ząbki. Delikatnie dociskaj każdy ząb bokiem noża, aby ułatwić obieranie. Obierz je wszystkie. Nie krój ich, trzymaj w całości.

Krok 2

Umieść ząb w każdej kostce lodu. Wypełnij każdą przestrzeń oliwą z oliwek.

Krok 3

Umieść miskę lodową w zamrażarce. Jeśli potrzebujesz czosnku, usuń jedną z kostek mrożonego oleju i rozmroź. Ząbek czosnku będzie cały, obrany i jeszcze świeży.