Zawartość
Stek z tuńczyka to pyszna alternatywa dla typowych steków z czerwonego mięsa czy innych form owoców morza. Bez względu na to, czy jest grillowany, czy smażony na patelni, stek z tuńczyka jest jeszcze lepszy, ponieważ rozumie się, że dodatki do niego pasują. W zależności od składników smakowych wybranych do marynowania steku z tuńczyka, niektóre potrawy będą działać lepiej niż inne.
Sałatka
Sałatka dobrze komponuje się ze stekiem z tuńczyka, ponieważ oczyszcza podniebienie, jest lekka i orzeźwiająca. Zachowaj wybór lekkiej sałatki, takiej jak oliwa z oliwek i ocet, i być może z odrobiną imbiru. Sałatka z naparem z imbiru jest szczególnie dobra, jeśli używasz azjatyckich smaków w swoim steku z tuńczyka, ponieważ będzie należeć do tej samej rodziny smaków i smaków. Stek z tuńczyka można również pokroić na małe kawałki i zanurzyć w sałatce, zamiast używać go jako przystawki.
Sałatka z fasoli czarnookiej
Stek z tuńczyka można podawać z sosem z czarnookiej fasoli i ziemniakami lub w sałatce z czarnookiej fasoli. Do przygotowania takiej sałatki użyj puszki fasoli czarnookiej, pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli, czerwonej papryki, pokrojonych pomidorów, oliwy i kolendry do smaku. Smak tej sałatki jest lekki i orzeźwiający, dlatego dobrze komponuje się ze smakiem steku z tuńczyka i jego marynaty.
warzywa
Warzywa są kluczową częścią każdego posiłku, a także pomagają dodać kolor i estetykę do dania ze steku z tuńczyka. Dodatki warzywne, które dobrze komponują się ze stekami z tuńczyka, to cukinia, bakłażan oraz gotowane i grillowane ziemniaki doprawione solą i odrobiną cytryny. Grillowane warzywa dobrze komponują się z grillowanym stekiem z tuńczyka, a cytryna doskonale równoważy typowe azjatyckie smaki marynowanego steku z tuńczyka. Dynia z szałwią i czosnkiem bardzo dobrze komponuje się również ze stekiem z tuńczyka, ponieważ wzmacnia dotychczasowy smak ryby.
Zneutralizuj pikantne przyprawy
Biorąc pod uwagę, że plastry imbiru i wasabi są często przyprawami używanymi do steków z tuńczyka, lepiej jest mieć potrawy, które nie są tak ostre lub bardziej ostre, ale pomagają zrównoważyć różnorodność smaków i oczyścić podniebienie. Chleby, lekkie makarony i risotto to dodatki, które pomagają zneutralizować intensywny smak pikantnych potraw. Roladki i lekka sałatka makaronowa z majonezem lub olejem to doskonałe dodatki do pikantnego steku z tuńczyka.
