Zawartość
Bogaty i aromatyczny olej kokosowy zyskuje na popularności jako środek upiększający i nawilżający dla skóry i jedzenia. Według strony internetowej MayoClinic.com, zwolennicy twierdzą, że olej kokosowy może powodować utratę wagi, wzrost energii, zapewnia trwałe uczucie sytości i zmniejsza głód węglowodanów, chociaż niewiele z tych korzyści opierało się na dowodach klinicznych. Chociaż olej kokosowy jest ogólnie uważany za bezpieczny, zarówno miejscowy, jak i konsumencki, może również zagrażać zdrowiu, w zależności od sytuacji, zwłaszcza po spożyciu.
Cholesterol i choroby serca
Olej kokosowy jest bogaty w tłuszcze nasycone, substancję, o której wiadomo, że zwiększa LDL lub „zły” cholesterol. Wysoki poziom cholesterolu i wysokie spożycie tłuszczów nasyconych może powodować gromadzenie się płytki nazębnej w ścianach tętnic, zwiększając ryzyko rozwoju chorób serca. Podczas gdy małe ilości tłuszczów nasyconych prawdopodobnie nie będą szkodliwe, spożywanie dużych dawek oleju kokosowego może być niebezpieczne, jeśli masz już chorobę serca lub jesteś narażony na problemy sercowo-naczyniowe. Skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem do diety znacznych ilości oleju kokosowego, zwłaszcza jeśli masz chorobę serca w rodzinie.
Zysk masy
Chociaż promotorzy oleju kokosowego i handlowcy często chwalą go zbyt często jako pomoc w odchudzaniu, jest bardziej prawdopodobne, że olej kokosowy sprawi, że zyskasz więcej funtów niż je stracisz. Jak wyjaśniono w MayoClinic.com, olej kokosowy wytwarza prawie 120 kalorii i 13 g tłuszczu na łyżkę stołową, co wystarcza, aby dodać znaczące kalorie do menu, zwłaszcza jeśli celowo spożywasz olej kokosowy. Jeśli masz nadwagę, otyłość lub masz problemy zdrowotne związane z wagą, tłuszcz z ciała dodany przez olej kokosowy może pogorszyć twoje zdrowie.
Trudności z trawieniem
Dla niektórych osób spożywanie oleju kokosowego, zwłaszcza w dużych ilościach, może powodować biegunkę lub rozstrój żołądka. Jeśli zazwyczaj spożywasz dietę niskokaloryczną, olej kokosowy może być szczególnie czynnikiem mogącym powodować dyskomfort trawienny. Aby uniknąć tych problemów, zaleca się spożywanie oleju kokosowego w małych ilościach przez cały dzień, zamiast przyjmowania dużych dawek jednocześnie.
Alergia
Chociaż olej kokosowy nie jest powszechnym alergenem, u niektórych osób mogą wystąpić działania niepożądane po spożyciu lub stosowaniu miejscowym. Mniejszość osób uczulonych na orzechy jest również uczulona na orzechy kokosowe, a niektóre osoby mogą wejść w wstrząs anafilaktyczny lub mieć inne poważne objawy po spożyciu produktów z orzecha kokosowego. Według Steve'a Gupty, eksperta w dziedzinie alergii, osoby z alergią na lateks mogą doświadczać reakcji krzyżowych z niektórymi owocami i orzechami, w tym kokosem. Jeśli masz alergię na orzechy lub lateks, skonsultuj się z lekarzem przed użyciem oleju kokosowego.
