Zawartość
Wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia uważa post sokowy za sposób na przywrócenie optymalnego zdrowia organizmu. Jednak przy piciu świeżego soku należy zachować pewne środki ostrożności. W szczególności sok z buraków może mieć zaskakujące skutki uboczne. Pamiętaj o pewnych środkach ostrożności, gdy następnym razem wyjmiesz sokowirówkę z buraków.
Tymczasowe porażenie strun głosowych
Obserwuje się, że po wypiciu soku z buraków może dojść do chwilowej utraty strun głosowych. Sugeruje się, że można uniknąć tego efektu, stosując wyłącznie organiczne buraki i łącząc sok z buraków z innymi sokami, takimi jak marchew i seler.
Toksyczność wątroby
Burak ma silne działanie oczyszczające na organizm. Duże ilości nierozcieńczonego soku z buraków mogą uwalniać toksyny w wątrobie w tak dużych ilościach, że nie może ich skutecznie przetworzyć. Osoby z problemami z nerkami i wątrobą powinny spożywać sok z buraków tylko w bardzo małych dawkach.
Biegunka
Sok z buraków jest doskonały na zaparcia, ponieważ zwiększa motorykę jelit. Jeśli jednak masz skłonność do przeciwnego problemu, sok z buraków może to pogorszyć. Picie soku z buraków wymaga umiaru ze względu na jego silny wpływ na dolny odcinek przewodu pokarmowego. Sok nie jest również polecany osobom cierpiącym na kamicę nerkową, wrzód trawienny czy chorobę dwunastnicy.
Wymioty
Nierozcieńczony sok z buraków to wysoce skoncentrowany i silny lek. Zawiera azotany, które mogą opóźniać wchłanianie tlenu, zmniejszać zmęczenie i hamować wzrost guzów. Jednak wiele osób ma niską tolerancję na sok z buraków, wymioty i ogólne osłabienie.
Czerwone stolce i mocz
Sok z buraków zmienia wygląd moczu i kału. Jest to normalny efekt uboczny związany z kolorem soku i nie wskazuje na krwawienie wewnętrzne. Ten efekt uboczny może wystąpić nawet wtedy, gdy buraki są ugotowane lub gdy sok z buraków jest rozcieńczony. Istnieją badania nad wpływem typu alergicznego, zwanego beta-cyjanurią, który występuje tylko u niektórych osób.
