Zawartość
Odwodniona musztarda jest zwykle używana do przyprawiania potraw. Jeśli zauważysz, że Twoja odwodniona musztarda się skończyła lub po prostu chcesz ją wymienić, dla odmiany spróbuj użyć jednego z tych składników.
Musztarda typu chińskiego
Witryna Practically Edible w języku angielskim sugeruje zastąpienie suszonej musztardy jedną z rodzajów chińskich, na przykład wasabi. Mówi się również, że należy zmniejszyć ilość. Zmiel nasiona gorczycy typu chińskiego, aby uzyskać odwodniony proszek musztardowy.
chrzan
Według strony Food Subs, chrzan to kolejny substytut odwodnionej musztardy. Ma ostry i mocny smak podobny do musztardy, nadając przepisowi podobny pikantny akcent, ale z innym smakiem.
Kurkuma w proszku
Inną przyprawą, której można użyć zamiast suszonej musztardy, jest kurkuma. Jest trochę bardziej gorzki, ale przypomina zwykłą musztardę. Przygotowując przepis, użyj takiej samej ilości kurkumy w proszku.
