Zawartość
Nie musisz kupować fantazyjnego i drogiego sprzętu chemicznego, aby przeprowadzać eksperymenty. Wręcz przeciwnie, możesz użyć składników znalezionych w domu lub łatwo dostępnych w sklepie. Większość gospodarstw domowych ma do dyspozycji kilka chemikaliów, a wiele z nich ma tę zaletę, że są stosunkowo bezpieczne i stabilne. Mimo że bezpieczeństwo jest zawsze problemem, nadal możesz przeprowadzać domowe reakcje chemiczne.
Chemia w domu
Zanim kupisz odczynniki chemiczne, poszukaj w domu składników, które można wykorzystać w eksperymentach. Przedmioty takie jak tabletki zobojętniające kwas, które rozpuszczają się w wodzie, soda oczyszczona, mydło, soki i środki czyszczące są doskonałymi kandydatami do zastosowania w reakcjach chemicznych.
Istnieje również wiele przedmiotów chemicznych, które możesz łatwo znaleźć w sklepie. Wełna stalowa, używana do szorowania, ma doskonałe zastosowanie w eksperymentach naukowych. Suchy lód, czyli zamrożony dwutlenek węgla, można kupić w wielu sklepach, zwłaszcza w sklepach z artykułami imprezowymi.
Nie wychodź, mieszając składniki. Niektóre substancje, nawet te pospolite i pozornie bezpieczne, mogą podczas reakcji tworzyć potencjalnie niebezpieczne ciecze i gazy. Przed wywołaniem reakcji między dwiema nowymi substancjami zapoznaj się z instrukcjami bezpieczeństwa. Jeśli są niekompatybilne, nie mieszaj ich, aby wywołać reakcję, i wyrzuć je razem (nawet jeśli są one przez zlew). Wyniki, w tym żrące kwasy, toksyczne gazy, a nawet wybuchy, mogą być niebezpieczne dla środowiska i zdrowia.
Reakcja kwasowo-zasadowa
Możesz uzyskać bezpieczną i zabawną reakcję kwasowo-zasadową, używając octu, sody oczyszczonej i plastikowej butelki. Częściowo napełnij butelkę octem. Dodaj łyżkę sody oczyszczonej do octu i obserwuj wynik. Mieszanina zacznie się pienić i tworzyć bąbelki. Dodaj więcej sody oczyszczonej i patrz dalej. Aby uzyskać zabawną odmianę eksperymentu, zmieszaj niewielką ilość detergentu i obserwuj, jak bąbelki eksplodują.
Ten eksperyment działa, ponieważ ocet jest substancją kwaśną, a soda oczyszczona jest substancją podstawową. Kiedy kwas i zasada spotykają się, powodują reakcję neutralizacji, w wyniku której powstaje woda i nowy związek. W przypadku octu i wodorowęglanu sodu jednym z produktów jest dwutlenek węgla, który jest odpowiedzialny za powstawanie pęcherzy. W tym eksperymencie możesz również wykonać domowy wskaźnik pH, aby obserwować zmiany pH podczas neutralizacji kwasu octowego. Dodaj sok z czerwonej kapusty i zobacz, jak zmienia się z czerwonego (co wskazuje, że jest to kwas) na fioletowy (substancja obojętna) i zielonkawy (podstawa) z dodatkiem sody oczyszczonej.
Stalowa wełna ciepła
Umieść mały kawałek waty stalowej w słoiku z termometrem i sprawdź temperaturę. Usuń wełnę stalową i zanurz ją w occie na minutę lub dwie. Wyciśnij ocet i włóż wełnę stalową z powrotem do słoika, umieszczając w nim termometr. Zamknij pokrywkę słoika i obserwuj termometr przez następne pięć minut.
W takim przypadku ocet reaguje z powierzchnią wełny stalowej, usuwając wszelkie powłoki powierzchniowe i powodując, że żelazo obecne w wełnie stalowej zaczyna rdzewieć. Rdza to reakcja materiału (w tym przypadku żelaza) z tlenem w powietrzu. Proces chemiczny wytwarza ciepło jako produkt. Jeśli zostawisz wełnę stalową na kilka dni, zaczniesz dostrzegać oznaki innego rodzaju reakcji chemicznej: zmianę koloru, gdy wełna stalowa zmienia kolor ze srebrzystoszarego na miedziano-brązowy.
