Zawartość
Kapusta jest stosowana jako naturalny środek na refluks żołądkowy i wrzody. Jest naładowany niezbędnymi witaminami i substancjami odżywczymi, ale jego właściwości lecznicze w przewodzie pokarmowym wynikają głównie z dużej ilości aminokwasu glutaminy. Picie soku z jarmużu to najłatwiejszy i najskuteczniejszy sposób na czerpanie korzyści leczniczych. Niektóre przepisy na sok z kapusty mogą pomóc złagodzić refluks żołądkowy.
Prosty sok z kapusty
Najłatwiejszy przepis na sok z jarmużu polega po prostu na wycięciu niewielkiej ilości jarmużu i włożeniu go do blendera. Do soku można użyć dowolnego rodzaju kapusty, ale większość ludzi woli odmianę Savoy, ponieważ smakuje najsłodej. Na początku nie pij więcej niż 240 ml dziennie, gdyż sok z jarmużu może powodować nadmiar gazów, co może prowadzić do dyskomfortu i zaparć. Po tygodniu lub dwóch zacznij zwiększać spożycie o dwie do trzech szklanek dziennie, w miarę dostosowywania się organizmu. Możesz również wycisnąć pół cytryny do soku, aby dodać trochę smaku. W ciągu kilku tygodni powinieneś zauważyć znaczące zmniejszenie objawów refluksu kwaśnego.
Kombinacje soków z kapusty
Wiele osób uważa, że zwykły sok z jarmużu jest niesmaczny. Chociaż smak jest dość łagodny, zapach może być nieapetyczny. Na szczęście istnieje kilka prostych przepisów, które sprawią, że Twój sok będzie o wiele przyjemniejszy. Spróbuj soku z jarmużu z marchewką i jabłkami. Ten przepis można dostosować do własnego gustu, ale dobrą wskazówką jest użycie więcej marchwi niż jarmużu. A jabłko zwykle powinno być więcej niż wystarczające. Z tego podstawowego przepisu dodaj inne składniki w mniejszych ilościach, takie jak cytryna, imbir i aloes. Wszystkie te trzy składniki pomogą również złagodzić refluks żołądkowy. Oprócz dodania większej wartości odżywczej do soku.
Aby uzyskać bardziej tropikalny sok, dodaj dwa lub trzy banany i pół papai do soku z jarmużu. Dzięki temu sok będzie gęstszy i smaczniejszy, a błonnik bananowy pomoże zwalczyć zaparcia, które towarzyszą spożywaniu dużych ilości soku z jarmużu.
Pamiętaj, że możliwości są nieograniczone, więc bądź kreatywny. Chociaż sok z kapusty oferuje ogromne korzyści lecznicze, nie musi wyglądać jak lekarstwo. Eksperymentuj z owocami i warzywami, aż znajdziesz to, co lubisz najbardziej.
