Zawartość
Menu na przyjęcie luau powinno zawierać smaczne tropikalne koktajle. Pomyśl o smakach związanych z wyspami, takich jak ananas, kokos i rum. To nie przypadek, że napoje tradycyjnie podawane w barach tiki lub na luau zawierają te smaki. Mieszając koktajle dla swojego kolejnego luau, bądź kreatywny i nie używaj tylko podstawowych przepisów, ale wykorzystaj swoje ulubione soki, aby stworzyć własny koktajl.
Mai Tai
Mai tai to koktajl na bazie rumu wymyślony przez Victora Bergena z restauracji Trader Vic w 1944 roku. Uważany jest za jednego z założycieli kultury tiki barowej. Chociaż niektórzy ludzie uważają mai tai za koktajl owoców tropikalnych, oryginalny przepis wymaga tylko jednego rodzaju soku: limonki. Inne przepisy obejmują ananas, guawę lub sok pomarańczowy, ale wiele osób woli oryginalny przepis.
Aby przygotować napój bezalkoholowy, potrzebujesz 55 ml rumu z Jamajki, 15 ml syropu Orchata (syrop migdałowy, który znajdziesz w dziale napojów w każdym supermarkecie), 15 ml utwardzania lub potrójnego s, 7 ml syropu zwykłego i soku z limonki Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze koktajlowym i bardzo dobrze wstrząśnij. Wlać do szklanego słoika i udekorować plasterkiem ananasa lub wiśnią maraschino.
Niebieski Hawajczyk
Ten tropikalny koktajl jest kolorowy i smaczny. Można podawać go z lodem lub zamieniać w lodowy napój. Dla każdego koktajlu będziesz musiał zmierzyć 45 ml wódki, 15 ml blue curacao, 7 ml kremu kokosowego i 70 do 85 ml soku ananasowego. Jeśli podajesz ten napój z lodem, wymieszaj wszystkie składniki w shakerze.
Dobrze wymieszaj i wlej płyn do szklanki z huraganem wypełnionej kruszonym lodem. Udekoruj ją wiśnią maraschino.Aby przygotować zmiksowaną wersję, wlej wszystkie składniki do miksera z kubkiem lodu. Pokonaj ich przez około 20 sekund. Jeśli lód nie zostanie zmiażdżony, możesz go nieco wymieszać. Wlej napój do szklanki huraganu i dodaj dodatek.
Niebieskie Hawaje
Nie myl tego napoju z Blue Hawaiian, ponieważ ten napój nie zawiera kremu kokosowego. Blue Hawaii został wymyślony przez Harry'ego Yee w 1957 roku w Hilton Hawaiian Village w Waikiki. Jeśli masz listę wielu gości, łatwo jest przygotować dużą ilość tego napoju w misce na dziurkowanie, a nie na pojedyncze kubki.
Aby przygotować koktajl, wymieszaj 22 ml lekkiego rumu, 22 ml wódki, 15 ml niebieskiego opatrunku, 70 ml bezcukrowego soku ananasowego i 30 ml słodkiej i kwaśnej mieszanki z lodem . Wymieszaj składniki lub wymieszaj w shakerze przed nalaniem napoju do szklanki huraganu. Udekoruj wiśnią maraschino i plasterkiem pomarańczy.
