Zawartość
Podawanie jedzenia może być trudne. Zjazdy rodzinne, kolacje kościelne czy posiłki nad jeziorem mogą oznaczać wiele potraw, które trzeba podawać w temperaturze 140ºC lub wyższej, aby zapobiec rozwojowi bakterii i chorób przenoszonych przez żywność. Przy odrobinie wysiłku i kreatywności możesz łatwo i przyjemnie zrzucić jedzenie, aby utrzymać ciepło. Użyj tanich jednorazowych naczyń aluminiowych i grilla, aby następny obiad był bezpieczny, ciepły i smaczny dla gości.
Krok 1
Umieść druciane ramy na stole do serwowania w odległości około czterech cali od siebie. Ramki należy trzymać z dala od krawędzi stołu, aby zapobiec ich przypadkowemu przewróceniu, co stanowi duże ryzyko pożaru.
Krok 2
Umieść na ramie wzmocnioną aluminiową formę o wymiarach 30 na 50 cm. Ta forma będzie utrzymywać wodę, która utrzymuje ciepło potrawy.
Krok 3
Wlej galon wody do każdej aluminiowej patelni na głębokość około 2 cm. Ta głębokość jest wystarczająca, aby patelnie spoczywały na gorącej wodzie. Patelnie muszą dotykać wody w pojemnikach, aby przenosić ciepło na żywność.
Krok 4
Otwórz puszkę z żelem paliwowym i umieść ją w okrągłej dyszy ramy. Zapal żel zapalniczką. Drugą puszkę żelu przyłożyć do ust i zapalić. Każda rama będzie wspierać dwie puszki.
Krok 5
Umieść dwie puszki żelu paliwowego pod każdą używaną ramą. Żel utrzymuje ciepło potraw przez cztery do sześciu godzin.
Krok 6
Dociąć folię aluminiową do rozmiaru wystarczającego do przykrycia boku ramy i zamocować ją pod krawędziami patelni. Folia aluminiowa ochroni ogień przed wiatrem i zwiększy skuteczność płomieni.
Krok 7
Umieść żywność w tacach foliowych i umieść je na ramie. Do każdego naczynia można użyć dwóch średnich blach lub trzech brytfann. Przykryj jedzenie folią aluminiową, aż nadejdzie pora podania.
