Zawartość
Jeśli szukasz alternatywy dla tej samej starej mieszanki do ciast w pudełku, ale nie masz czasu na naukę technik dekoracyjnych lub pieczenie sufletu, nadal możesz szybko stworzyć coś wyjątkowego. Nadzienie zwykłego ciasta budyniem waniliowym to łatwy sposób na zakrycie deseru i nadanie mu profesjonalnego wyglądu. Możesz albo zrobić ciasto i polewę od zera, albo zaoszczędzić czas i kupić lukier w puszce i ciasto w pudełku. Przygotuj ciasto i budyń zgodnie z instrukcjami i wykonaj te proste czynności.
Krok 1
Piec dowolny smak ciasta na dwóch blachach, na dwóch oddzielnych warstwach. Pozwól im ostygnąć lub umieść je w lodówce lub zamrażarce, aby przyspieszyć proces. Wypoziomuj każdy z nich, zdrapując górną część duszonego ciasta za pomocą długiego noża do krojenia chleba, pozostawiając je możliwie jak najbardziej płaskie. Odwróć jedną z warstw ciasta do góry nogami, w kształcie, ta część, którą właśnie wyrównałeś, będzie dnem ciasta.
Krok 2
Włożyć końcówkę do wyciskania do rękawa do wyciskania. Użyj plastikowej torebki z wyciętym otworem w rogu, jeśli nie masz zakończonej torebki z lukrem, będzie to mniej dokładne, ale wypełnienie ciasta nie będzie problemem. Wypełnij torebkę ciasta polewą kremową.
Krok 3
Trzymaj czubek ciasta tuż nad powierzchnią krawędzi ciasta. Ściśnij pokryty worek, przesuwając końcówkę po obwodzie powierzchni. Dotykaj ciasta obfitą linią dookoła, ponieważ utrzyma nadzienie budyniowe.
Krok 4
Łyżeczką ułóż budyń na środku ciasta i równomiernie rozprowadź, użyj szpatułki do ciasta lub polewą. Warstwa budyniu powinna być tak wysoka, jak pierścień polewowy z kremem maślanym nałożony na brzeg.
Krok 5
Odwróć drugą warstwę ciasta i umieść ją na wierzchu warstwy budyniu, tak aby dolna strona była jak wierzch ciasta. Zakończyć nakładanie krycia, rozprowadzając maślany krem wzdłuż brzegów i na wierzchu.
