Zawartość

• Instrukcje
• Czego potrzebujesz

Duszona papryka i cebula są doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju potraw, zwłaszcza mięs, takich jak kiełbaski, steki i kurczak. Nie zdziw się, jeśli apetyczny zapach i bulgoczący dźwięk zwabią wszystkich do kuchni, aby dowiedzieć się, co jest na obiad.

Instrukcje

Dodaj smaczny posiłek z kolorową papryką i cebulą (Obrazy Comstock / Comstock / Getty Images)

1. Posiekaj cebulę w cienkie paski. Pokrój paprykę na paski 3 mm. Ząbek czosnku powinien zostać zmiażdżony.

2. Rozgrzej średnią patelnię na średnim ogniu, z lekką warstwą oliwy z oliwek. Gdy patelnia jest gorąca, dodaj cebulę i paprykę w plasterkach i gotuj przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

3. Zmniejsz temperaturę i dodaj czosnek. Kontynuuj mieszanie od czasu do czasu, aż cebula zmięknie.

4. Dodaj szczyptę soli i świeżego zmielonego pieprzu do smaku. Na patelnię wlej około dwóch łyżek czerwonego octu winnego i zdejmij z ognia.

Czego potrzebujesz

• Jeden czerwony, jeden żółty i jeden zielony chili
• Cebula
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
• Sól
• Pieprz
• Ocet z czerwonego wina
• Ząbek czosnku (opcjonalnie)