Zawartość
Jeśli masz własne gospodarstwo, kupujesz świeże mleko z farmy lub kupujesz mleko niezmieszane, będziesz musiał oddzielić mleko od śmietanki. Śmietankę lub tłuszcz można wykorzystać do przygotowania bitej śmietany, kwaśnej śmietany do kawy lub do wielu innych wyrobów cukierniczych. Jednak ważne jest, aby dokonać tego oddzielenia, ponieważ śmietana nie jest normalnie spożywana jako napój w stanie czystym. Istnieją proste sposoby na oddzielenie mleka od śmietanki, oddzielenie śmietanki do innych celów kulinarnych.
Wazon z kranem
Krok 1
Kup dzban z kranem w lokalnym sklepie, który współpracuje z artykułami kuchennymi.
Krok 2
Wlej mleko do szklanki i odczekaj kilka godzin, aż śmietanka opadnie.
Krok 3
Użyj kranu, aby podać mleko, kiedy tylko tego potrzebujesz. Kiedy mleko zaczyna wypływać gęste i kremowe, to znak, że ta porcja to śmietanka. Zarezerwuj krem do użycia i rozpocznij proces od nowa.
Indyk ze strzykawką do nawilżenia
Krok 1
Wlej mleko do wiadra lub słoika, najlepiej jasnego, abyś mógł zobaczyć, gdzie mleko i śmietana się rozdzielają.
Krok 2
Krem odstawiamy na kilka godzin. Dopóki słoik jest wystarczająco przezroczysty, będzie można zobaczyć linię między śmietaną a mlekiem.
Krok 3
Zarezerwuj kolejny słoik na krem.
Krok 4
Odessaj śmietankę za pomocą strzykawki, aby zwilżyć indyka lub użyj chochli do zebrania i włóż do drugiego słoika. Będziesz wiedział, kiedy dojdziesz do części mlecznej, gdy zauważysz, że substancja jest znacznie cieńsza. Możesz zostawić w mleku odrobinę śmietanki dla osób, które cenią sobie jego smak.
