Zawartość
Chociaż gotowana lub gotowana kapusta jest smaczna do spożycia, zapach podczas gotowania jest niepokojący. Sekretem wyeliminowania tego obraźliwego zapachu gotowanej kapusty jest stworzenie jak najmniejszej jego ilości. Szybkie gotowanie kapusty na otwartej patelni pomoże zmniejszyć zapach. Im dłużej kapusta się gotuje, tym silniejszy zapach. Dlatego gotowanie kapusty przez cały dzień w powolnej kuchence prawdopodobnie spowoduje najsilniejszy zapach.
Krok 1
Otwórz wszystkie okna i włącz okapy kuchenne podczas gotowania kapusty. Pomoże to w zapewnieniu świeżego, czystego powietrza w kuchni.
Krok 2
Małe kawałki chleba zawiń w gazę i dodaj do wody, w której gotujesz kapustę. Chleb wchłonie część wody, delikatnie odcinając ostry zapach kapusty. Dodanie całego orzecha (ze skorupką i wszystkim innym) do gotowanej wody również może odciąć część zapachu.
Krok 3
Patelnie i urządzenia myć octem z 6% kwasem octowym natychmiast po zakończeniu gotowania lub gotowania kapusty.
Krok 4
Umieść 1/4 szklanki octu w rondelku i zagotuj. Gdy ocet się zagotuje, jego para usunie nieprzyjemny zapach z gotowanej kapusty.
