Zawartość
Skórki cytryny można konserwować, susząc je, pozwalając na przechowywanie do późniejszego wykorzystania. Umieść je w domowej roboty potpourri, aby dodać świeżości do szuflad i szafek lub zetrzeć je do wykorzystania w przepisach. Proces konserwacji kory jest prosty, pozostawiając pożyteczny i wszechstronny produkt, który dobrze pachnie.
Krok 1
Zdejmij skórkę z trzech cytryn za pomocą obieraczki do warzyw. Każdy z nich powinien mieć szerokość 1,2 cm, aby szybciej wysychał.
Krok 2
Usuń białe części ze skórki za pomocą noża lub widelca do grejpfruta. Zeskrob go, aby zbliżyć się jak najbliżej skorupy bez wiercenia jej. Wyrzuć te kawałki.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 90º C. Rozłóż muszle na blasze w jednej warstwie. Wstaw je do piekarnika do wyschnięcia.
Krok 4
Obracaj muszle co 20 minut i trzymaj je w piekarniku, aż całkowicie wyschną. Pozostaw do wyschnięcia na 60 do 90 minut. Wyjmij patelnię i umieść ją na kredensie.
Krok 5
Wyjmij muszle z patelni za pomocą łopatki i umieść je na ruszcie piekarnika, aby ostygły. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 6
Muszle przechowywać w szklanym słoju z pokrywką, w spiżarni lub w innym suchym, chłodnym miejscu.
