![Sposoby rozdzielania mieszanin #5 [ Substancje i ich właściwości ]](https://i.ytimg.com/vi/t1rTsEtmzmE/hqdefault.jpg)
Zawartość
Mieszanina cukru i wody jest znana jako roztwór. Cukier upłynnia się, ale nie zachodzi żadna zmiana chemiczna, co oznacza, że dwie substancje tworzące mieszaninę można rozdzielić. Aby oddzielić mieszaninę cukru i wody, musi nastąpić reakcja chemiczna. Mieszanina wody i cukru jest znana jako jednorodny roztwór.
Krok 1
Wlej mieszaninę na patelnię, uważając, aby nie rozlać płynu. Woda z cukrem może tworzyć lepki bałagan.
Krok 2
Rozpal kuchenkę na małym ogniu. Zbyt szybkie podwyższenie temperatury mieszanki może spowodować spalenie kryształków cukru.
Krok 3
Poczekaj, aż mieszanina się zagotuje. Woda wyparuje. Na tym etapie zachowaj ostrożność, ponieważ para może spowodować poważne oparzenia.
Krok 4
Kontynuuj sprawdzanie procesu gotowania. Kiedy wyparuje wystarczająca ilość wody, na krawędziach naczynia zaczną pojawiać się kryształki cukru.
Krok 5
Zdejmij patelnię z ognia, gdy woda całkowicie wyparuje. Zeskrob kryształki cukru z patelni.
