Zawartość
Quiche to rodzaj ciasta. Krem na bazie jajek wypiekany jest w chrupiącym cieście. Najpopularniejszym jest quiche lotaryński, który obejmuje również ser gruyere i boczek. Jednak obecnie w domach i restauracjach odmiany są praktycznie nieograniczone, kucharze używają takich składników, jak łosoś i kozi ser lub szparagi, cebula i pieprz. Danie jest uniwersalne i można je podawać na śniadanie, obiad lub kolację.
Uroczysty posiłek
Jeśli jesteś gospodarzem lub odpowiadasz za bufet formalnego posiłku, przedstaw quiche w sposób odzwierciedlający otoczenie i pasujący do dekoracji stołu.
Jednym ze sposobów jest podawanie pojedynczych ciast na porcelanowych talerzach, w towarzystwie sałatki z rukoli. Pozwól swoim gościom wybrać jedną z kilku opcji i uwzględnij wersje wegetariańskie i light.
Możesz również podawać różne quiche na wózku, które można pokroić i podać na zamówienie, na przykład na wózku z deserami.
Posiłek w formie bufetu
Jeśli Twój posiłek jest podawany w formie bufetu, quiche można podać na kilka sposobów.
Przedstaw go w całości na stole. Nie zapomnij nakleić etykietek wskazujących smaki, a gdy gość dokona wyboru, pokrój plaster i połóż go na swoim talerzu. To najlepszy sposób, ponieważ gość nie musi balansować potrawą w jednej ręce podczas serwowania.
Innym sposobem jest pokrojenie quiche na plasterki i umieszczenie ich na małych talerzach jako przekąski. Uporządkuj naczynia w przyjemny wizualnie sposób i utrzymuj zapas zapasów, aby uniknąć pustego stołu. Oznacz różne smaki, aby uniknąć nieporozumień.
Inną opcją jest pokrojenie quiche na plasterki i rozłożenie na tacy ozdobionej owocami lub warzywami, które uzupełniają danie. Na przykład można zrównoważyć ser quiche z Lotaryngii i bekon z kawałkami jabłka i pomarańczy.
Nieformalny
Być może zaprosiłeś znajomych, aby nadrobili zaległości lub prowadzisz proste spotkanie klubu książki i zdecydowałeś się podać quiche, ponieważ jest stosunkowo łatwy do wykonania i można go podawać w temperaturze pokojowej. Ten scenariusz wymaga nieformalnego i znajomego podejścia.
Ułóż całe quiche na stole, pokrój plasterki, a gdy wszyscy usiądą, podaj talerze. Upewnij się, że wszyscy goście mają widelec i nóż do łatwego usuwania plasterków.
