Zawartość
Istnieje siedem składników zdrowej diety, które należy zbilansować w zależności od wagi, poziomu i rodzaju aktywności fizycznej. Są to: węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy, minerały, błonnik i woda.
Węglowodany
Węglowodany są przekształcane w cukier we krwi, aby zapewnić energię komórkom, narządom i tkankom. Mogą być proste lub złożone. „Węglowodany proste znajdują się w owocach, produktach mlecznych i cukrze stołowym, a kompleksy w pieczywie i produktach pełnoziarnistych oraz warzywach i warzywach bogatych w skrobię” - mówi MedlinePlus.
Gruby
Tłuszcz jest ważnym źródłem energii. Nadaje smak potrawom i zapewnia uczucie sytości. Tłuszcze są obecne w olejach, produktach mlecznych, rybach i orzechach. MedlinePlus zaleca oleje kukurydziane, rzepakowe, szafranowe, sojowe i słonecznikowe oraz oliwę z oliwek jako zdrowe źródła tłuszczu.
Białka
W każdej komórce ciała znajdują się białka. Białko znajdujące się w pożywieniu buduje i regeneruje skórę, mięśnie i kości. Możesz uzyskać białko z orzechów, produktów mlecznych, mięsa oraz niektórych zbóż i zbóż. MedlinePlus wyjaśnia, że istnieją kompletne i niekompletne białka. „Białka z mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego są kompletne. Oznacza to, że dostarczają wszystkich aminokwasów, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Białka roślinne są niekompletne. Aby uzyskać wszystkie aminokwasy, należy je połączyć. ciało potrzebuje ”.
Witaminy
Organizm potrzebuje 13 różnych witamin, aby prawidłowo rosnąć i rozwijać się. Możesz uzyskać witaminy ze świeżych owoców i warzyw lub suplementów w kapsułkach. Każda witamina przyczynia się do określonych funkcji. Na przykład witamina A poprawia wzrok, C utrzymuje zdrową skórę, a D wzmacnia kości i zęby.
Minerały
Organizm potrzebuje minerałów, aby mieć mocne kości, wytwarzać hormony i regulować bicie serca. Minerały pomagają uwolnić energię z pożywienia i poprawić funkcjonowanie mózgu, co może pomóc w jaśniejszym myśleniu i podejmowaniu właściwych decyzji. Można je znaleźć w owocach, warzywach i rybach. Przykładami minerałów są wapń, żelazo i jod.
Włókna
Włókna znajdują się w warzywach. Są częścią warzyw, której organizm nie może strawić. Błonnik rozpuszczalny można rozpuścić w wodzie, błonnik nierozpuszczalny nie. Pomagają zapobiegać zaparciom i poprawiają tempo, w jakim organizm eliminuje pokarm, ponieważ nie może on pozostać w organizmie w postaci strawionego materiału. Włókna pomagają również w kontroli wagi, zapewniając szybsze uczucie sytości. Występują w świeżych owocach, produktach pełnoziarnistych, fasoli, owocach, warzywach i orzechach.
woda
Woda pitna jest niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Według Medline Plus ilość potrzebnej wody zależy od „Twojego wzrostu, poziomu aktywności i klimatu”. Ważne jest, aby dowiedzieć się, czy picie wody z kranu w miejscu zamieszkania jest bezpieczne. Jeśli nie, najlepszym źródłem jest woda filtrowana lub butelkowana.
