Zawartość
Alkaliczność lub zasadowość to termin opisujący równowagę pH substancji. Substancje alkaliczne - zarówno płynne, jak i stałe - mają ponadprzeciętny poziom pH, co czyni je przeciwnymi do kwasów. W twoim ogrodzie domowym niektóre rośliny lubią lekko zasadową ziemię. Większości jednak może zaszkodzić nadmierna zasadowość. Aby ogród rozwijał się dobrze i obficie, warto zrozumieć pojęcie zasadowości, pH i równowagi gleby.
Skala pH
Wszystkie substancje można zmierzyć na podstawie ich pH, które reprezentuje „potencjał wodorowy”. PH jest mierzone w skali od 0 do 14: liczby wskazują ilość wolnych jonów wodoru obecnych w substancji. Najsilniejsze kwasy mają pH 0; najsilniejsze zasady mają pH 14. Woda destylowana jest jedyną powszechną substancją o neutralnym pH: w czystej wodzie wszystkie jony wodoru są związane z cząsteczkami wody. Woda destylowana ma pH 7, czyli obojętne.
Skala pH jest logarytmiczna, co oznacza, że pH 4 jest 10 razy silniejsze niż pH 3.
Alkaliczność i kwasowość
„Alkaliczny” to inne słowo oznaczające „podstawowy”. Zasady lub substancje alkaliczne są przeciwieństwem kwasów. Chociaż mają one nadmiar jonów wodorowych, zasady mają ich bardzo mało. Najsilniejszym kwasem jest kwas akumulatorowy, a najsilniejszą powszechną zasadą jest ług. Te dwie substancje chemiczne są silnie żrące. Jednak większość kwasów i zasad jest znacznie słabsza. Na przykład czarna kawa ma pH 5. Wartość pH wodorowęglanu sodu wynosi 9. Kwasy mają zwykle ostry lub kwaśny smak, a zasady mają ogólnie gorzki smak.
PH gleby
Gleba często zakwasza w miejscach o dużych opadach deszczu. Regiony te mają tendencję do występowania dużych ilości rozkładającej się materii organicznej w glebie, co powoduje jej kwaśne działanie podczas degradacji. Z drugiej strony obszary o niewielkich opadach deszczu mają tendencję do przyjmowania odczynu zasadowego. Może to być spowodowane złogami rudy, chemikaliów i soli w glebie, których nie zmywa deszcz.
Wpływ zasadowości na rośliny
Większość roślin najlepiej rośnie w glebie o średnim pH od 6 do 7,5. W tym zakresie większość składników odżywczych jest bardziej dostępna i roślinom łatwiej jest je wchłonąć z korzeni. W glebach zasadowych składniki odżywcze są na ogół mniej dostępne, co powoduje głód roślin. Są na przykład rośliny przystosowane do środowiska zasadowego, takie jak drzewa oliwne; jednak nawet one umierają, jeśli pH jest zbyt wysokie.
Zmiana gleby zasadowej
Aby kontrolować pH gleby, należy ją przetestować. Pobierz próbkę ze środka ogrodu, aby dowiedzieć się, jaki jest poziom pH i jakich składników odżywczych brakuje. Następnie dokonaj zmiany. Istnieje kilka substancji chemicznych, które obniżają pH. Siarka jest najtańsza, ale torfowiec torfowy i siarczan żelazawy dodają bardzo przydatnych składników odżywczych. Możesz również często dodawać do gleby materiał organiczny i kompost, co z czasem ustabilizuje pH na niższym poziomie i zapewni roślinom więcej składników odżywczych.
