Zawartość
Same lody nie są złe dla osób cierpiących na refluks. Istnieją jednak czynniki anatomiczne i środowiskowe, które mogą zaostrzyć stan. Główna rada jest taka: jeśli spożywanie określonego pokarmu zaostrza refluks żołądkowy, unikaj go.
Anatomia ogólna
Dolny zwieracz przełyku (LES) to zastawka mięśniowa w dolnej części przełyku. Kiedy połykasz, LES otwiera się na chwilę, aby umożliwić przejście pokarmu, a następnie zamyka się do ponownego przełknięcia. Kwaśny refluks występuje, gdy LES nie zamyka się prawidłowo, umożliwiając powrót kwasów żołądkowych do przełyku.
Napięcie mięśni
Tłuste potrawy, takie jak lody, zmniejszają napięcie mięśni w LES. Utrudnia to pozostawienie LES w stanie zamkniętym, kiedy powinno, co powoduje powrót kwasu żołądkowego przez niego.
Naprężenie
Lody to dobre jedzenie, które ludzie jedzą, gdy są zestresowani. Stres spowalnia czas trawienia. Im dłużej pokarm pozostaje w żołądku, tym dłużej działają aktywne kwasy w narządzie i tym bardziej prawdopodobne jest, że powrócą do przełyku.
Pora dnia
Lody to typowa przekąska lub deser spożywana na noc. Jedzenie, a następnie leżenie, sprzyja refluksowi kwasu żołądkowego do przełyku.
Gazy żołądkowo-jelitowe
Laktoza, jeden ze składników lodów, może powodować opary żołądkowo-jelitowe. Mogą go beknąć, a beknięcie może wywołać refluks.
