Zawartość
Rozkład to proces rozbijania martwej materii organicznej na prostsze jednostki, które ostatecznie są konsumowane przez różne rodzaje bakterii i grzybów. Ta funkcja jest niezbędna do zarządzania martwymi organizmami. Kolonie bakterii rozpoczynają proces rozkładu wkrótce po śmierci żywej istoty roślinnej, zwierzęcej lub ludzkiej. Bakterie są również przydatne w degradacji olejów rozlanych w morzu lub w jeziorach.
Rozkład ludzi i zwierząt
Rozkład zaczyna się dosłownie w momencie śmierci. Proces zaczyna się od autolizy, czyli rozpadu materii ciała przez jej własne substancje, takie jak enzymy i bakterie, które normalnie znajdują się w przewodzie pokarmowym. Ludzie i zwierzęta są rozkładani nie tylko przez bakterie i grzyby. Na rozkład organizmu wpływają również inne czynniki zewnętrzne, takie jak temperatura, owady i dżdżownice. Muchy mięsne i kalifornijskie składają jaja w ciele rozkładającego się zwierzęcia. Jaja stają się larwami, które również uczestniczą w procesie rozkładu materii organicznej. Bakterie saprofagowe (rozkładające się) mogą być tlenowe (oddychają w obecności tlenu) lub beztlenowe (żyją bez tlenu), aby zainicjować rozkład.
Środki rozkładające rośliny
Gleba oferuje szeroką gamę kolonii bakteryjnych, które szukają martwej materii roślinnej, takiej jak rośliny, w celu rozkładu. Istnieje mieszanina bakterii, grzybów i innych drobnoustrojów, które rozkładają i rozkładają martwą materię organiczną. W rzeczywistości istnieje zbyt wiele typów, aby je wymienić, ale niektóre bakterie są dobrze znane i zidentyfikowane w rozkładzie materii organicznej, takie jak Streptomyces, Penicillum, Bacillus i Aspergillus. Wszystkie te gatunki są podstawową częścią rozkładu liści i innych pozostałości roślin. Są powodem, dla którego martwe liście są często określane jako „szkielety” liści.
Środki rozkładające żywność
Zapomniane w lodówce jedzenie ulega rozkładowi, podobnie jak liście w glebie. Chociaż lodówka spowalnia ten proces, żywność nadal ulega degradacji i rozkładowi. Bakterie takie jak Penicillium, Bacillus thuringiensis i inne Bacillus, podobnie jak grzyby, odgrywają ważną rolę w rozkładzie żywności. Działając razem, te dwa organizmy nazywane są saprofitami. Bakteria atakuje żywność, taką jak owoce, z powodu uszkodzenia skóry. Z tego wejścia osadzają się inne bakterie, które pozostają do całkowitego rozkładu pokarmu. Aktywność grzybów jest widoczna w zapomnianym garnku lub pożywieniu. Jest to również widoczne, gdy żywność jełczeje, a proces rozkładu powoduje, że nie nadaje się do spożycia.
Rozkład olejów
Niektóre kolonie bakterii są przydatne w ułatwianiu czyszczenia i degradacji olejów, które trafiają do oceanów. Pseudomonas, genetycznie zmodyfikowane bakterie, stały się znane jako „zjadacze oleju”. Po raz pierwszy używane do usuwania oleju rozlanego w Exxon Valdez w 1989 roku, od tego czasu były używane kilkakrotnie. Inne bakterie, które przyczyniają się do rozkładu olejów to Alcanivoraz borkuensis, gatunek morski, którego przetrwanie zależy od olejów. W wodach niezanieczyszczonych są praktycznie niewykrywalne, ale gdy dochodzi do wycieku oleju, bakterie zaczynają agresywnie manifestować się i rozkładać substancję.
