Zawartość

• Matka natura może działać przeciwko tobie
• Ktoś może działać przeciwko sobie
• Proste rozwiązania
• Ostatni zasób

Biorąc pod uwagę, że pomidory dojrzewają od wewnątrz, można rozpoznać dojrzałego pomidora, gdy na zewnątrz jest ciemnoczerwony kolor, trochę miękki po wyciśnięciu, a owoce zdają się zeskakiwać z winorośli po zerwaniu. Jednak pomidory, które pozostają zielone na winorośli, mogą stać się zmorą każdego szanującego się ogrodnika. Wiedza o procesie dojrzewania i znalezienie szybkich rozwiązań może uchronić tegoroczne zbiory przed niepowodzeniem.

Matka natura może działać przeciwko tobie

Kiedy pomidory nie dojrzewają na winorośli, warto poszukać przyczyny. Jednym z czynników mogą być warunki pogodowe. Gdy temperatura osiągnie 30º C lub więcej, chemikalia odpowiedzialne za barwienie pomidorów, karoten i likopen nie są wytwarzane. Innym powodem może być sama roślina. Chociaż szczególnie obfita roślina pomidora może wydawać się dobra, a przeludnienie nie. Jednoczesne dojrzewanie wielu owoców pochłania dużo energii, co może opóźnić dojrzewanie całego zbioru.

Ktoś może działać przeciwko sobie

Kilka podstawowych błędów, które mogą popełnić ogrodnicy, opóźni lub uniemożliwi dojrzewanie pomidorów.

Przed rozpoczęciem sadzenia sprawdź, czy obszar jest mocno nasłoneczniony; pomidory, podobnie jak wiele owoców, potrzebują co najmniej siedmiu godzin bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia.

Rośliny należy również sadzić w odległości co najmniej 45 cm od siebie.

Jeśli używasz nawozu, pomidory najlepiej reagują na taki, który zawiera równe ilości azotu, fosforu i potasu; Nawozy bogate w azot dadzą piękne, ogromne rośliny, ale niewiele owoców.

Proste rozwiązania

W przypadku roślin narażonych na gorący klimat najlepiej jest wybrać pomidory, gdy są różowe i przenieść je do środka, gdzie mogą dojrzewać w niższych temperaturach (ale nie w lodówce; pomidory dojrzewają lepiej w temperaturach od 18 ° C) C i 21ºC). Utrzymuj roślinę w zdrowiu, często ją podlewając, ale nie podlewaj liści. Walcz z przeludnieniem, wybierając niektóre niedojrzałe pomidory i przenosząc je, pozostawiając innym, aby pomyślnie dojrzewały na winorośli.

Ostatni zasób

Jeśli znajdziesz się w obliczu zbliżającego się mrozu lub po prostu brakuje ci wyjaśnienia dla upartego i niedojrzałego owocu, możesz spróbować włożyć trochę zielonych pomidorów do brązowej papierowej torby, razem z bananem lub dwoma w trakcie dojrzewanie. Wytwarzają chemiczny etylen, który może przyspieszyć proces dojrzewania jabłek i pomidorów. W przypadku większych zbiorów niedojrzałych pomidorów ten sam efekt można osiągnąć, używając dużego kartonu i większej liczby bananów.Po prostu umieść coś na dnie pudełka, na przykład gazetę, aby zabezpieczyć pomidory.

W każdym razie pamiętaj: nie wszystko jest stracone. Zielone pomidory mogą być pyszne pieczone, smażone lub używane w różnych sosach, przyprawach i ciastach.