Zawartość
Większość syropów zawiera słodziki w swojej recepturze. Proszek z liści stewii stanowi ekonomiczny syrop po przygotowaniu z wodą.Możesz kupić zielony proszek online w różnych wagach lub w sklepie ze zdrową żywnością. Nomenklaturą botaniczną Stevii jest Stevia rebaudiana. Liście zawierają związki o słodkich smakach, minerałach i ponad 100 bioflawonoidach zidentyfikowanych, według badań przeprowadzonych przez Food and Drug Administration w 1997 roku. Materia roślinna jest mielona, ale nie miesza się dobrze z cieczami. Widzenie zielonych grudek w napoju może nie być apetyczne. Syrop pozwoli Ci być zdrowym w oszczędny i czysty sposób.
Instrukcje
-
Skosztuj sproszkowanej stewii, zakrywającej czubek mokrego palca. Przesuwaj palcem po języku, aby sprawdzić, czy jest słodki. Zauważysz, że smakuje lekko po smaku.
-
Rozpuścić jedną łyżeczkę proszku w dwóch szklankach wody na patelni. Używaj naczyń bez chemikaliów. Nie używaj niczego pokrytego teflonem.
-
Poczekaj, aż woda osiągnie lekki zapał. Umieść mieszaninę do ugotowania. Mieszaj mieszankę, aż płyn zmniejszy się do połowy oryginalnej ilości. Syrop będzie miał konsystencję soku z marchwi.
-
Wyjmij patelnię z kuchenki, aby ostygła. Gdy płyn jest ciepły, wlej go do małej butelki z czystym lejem kuchennym. Spróbuj i poczuj zapach cieczy, aby zapoznać się z nowym syropem.
-
Dobrze zakryj napełnioną butelkę i przechowuj w lodówce. Syrop powinien pozostać chłodny przez tydzień. Sprawdź, czy nie nastąpiło pogorszenie zapachu cieczy.
Jak zamienić Stevię w proszek w syrop
Jak
- Ten naturalny słodzik jest około dziesięć do 20 razy słodszy niż zwykły cukier. Według dr Raya Sehaliana (współautora książki kucharskiej „Stevia Cookbook”) jedna szklanka cukru równa się ½ łyżeczki syropu, ½ szklanki cukru równa się ½ łyżeczki syropu i tak dalej. Sześć łyżek cukru do dziewięciu kropli płynu. Dwadzieścia łyżeczek cukru odpowiada czterem kroplom syropu.
- FDA ogłosiła, że roślina jest skuteczna jako suplement diety w raporcie z 1997 r. Badanie to wykazało kliniczne zastosowania stewii, które mogą poprawić tolerancję glukozy, hiperglikemię i niższe ciśnienie krwi.
- Jeśli chcesz zabrać syrop w dowolne miejsce, umieść go w mniejszej butelce. Jeśli trzymasz go z dala od środowiska chłodniczego przez ponad dwa dni, wylej pozostały płyn.
Uwaga
- Stevia nie jest idealna dla wszystkich. Ma przypominający smak sztucznych słodzików.
- Jak zawsze, jeśli zażywasz jakiekolwiek leki lub masz poważny stan zdrowia, skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem leku Stevia.
Czego potrzebujesz
- Liście Stevia Powder (Green)
- 235 ml butelka z pokrywką
- Filtrowana lub destylowana woda
- Żelazny garnek
