Zawartość
Mięta nadaje orzeźwiający smak napojom, takim jak julep miętowy, herbaty i mojito, i zapewnia odrobinę niezapomnianego smaku klasycznym i wykwintnym przepisom, w tym ostrym sosom, tabbouleh, sałatkom z ogórków, świeżych zup i wieprzowiny, jagnięciny i dania ziemniaczane. University of Nebraska zaleca ostrożność podczas krojenia świeżych ziół w robocie kuchennym, aby nie stały się pastą. Jeśli mięty są uprawiane w domu lub kupowane na targu, użyj kilku sztuczek, aby pokroić liście mięty w blenderze, użyć w napojach, jedzeniu lub jako domowe przybory toaletowe.
Krok 1
Umyj miętę w durszlaku lub trzymając łodygi mięty pod bieżącą wodą.
Krok 2
Odetnij lub oderwij liście mięty od łodygi.
Krok 3
Umieść liście mięty w robocie kuchennym lub blenderze.
Krok 4
Naciśnij przycisk „posiekaj” lub „niska prędkość”. Użyj przycisku „pulsar” na blenderze, aby zatrzymać i rozpocząć cięcie, co pomaga równo ciąć liście mięty lub wyłączać i włączać przycisk zasilania blendera. Używaj krótkich impulsów i obserwuj liście, aby nie zostały zbytnio zmiażdżone.
Krok 5
Zatrzymaj blender i zeskrob boki robota kuchennego szpatułką, aby wepchnąć liście z powrotem pod ostrza.
Krok 6
Naciśnij przycisk „posiekaj” lub „niska prędkość” i użyj przycisku „impuls” lub przycisku zasilania, aby wykonać cykle cięcia liści. Może być konieczne kilkukrotne powtórzenie procesu dociskania liści, aby uzyskać odpowiednio posiekane liście.
