Zawartość
Jeśli poświęcisz swój czas, wysiłek i cenne składniki na zrobienie ciasta, może być bardzo rozczarowujące, gdy stwierdzisz, że wyschło. Ciasta, czasem nawet dobrze ugotowane, wysychają po wystawieniu na działanie powietrza. Nie musisz wyrzucać suchego ciasta do kosza. Zamiast tego możesz zrobić własną szybką poprawkę, która doda wilgoci i smaku do deseru i uratuje ciasto.
Krok 1
Wytnij górę i boki ciasta, jeśli są nadmiernie wysuszone lub przypalone.
Krok 2
W rondelku umieścić równe części cukru i wody i doprowadzić do wrzenia, mieszając do uzyskania syropu.
Krok 3
W razie potrzeby dodaj do syropu esencje, takie jak wanilia lub ekstrakt z migdałów.
Krok 4
Wywierć otwory w wierzchu ciasta szpikulcem. Jeśli to możliwe, wywierć otwory na całej grubości ciasta.
Krok 5
Posmaruj wierzch i boki ciasta syropem, pozwalając, aby nadmiar syropu wniknął do otworów. Użyj tyle syropu, ile chcesz.
