Zawartość
Witaminy są ważne dla utrzymania zdrowych funkcji organizmu. Organizm ludzki ich nie produkuje (z wyjątkiem witaminy D), dlatego musimy je pozyskiwać z pożywienia lub suplementów witaminowych. Zaniedbanie zapotrzebowania organizmu na określone witaminy może prowadzić do problemów zdrowotnych. Dieta składająca się z różnorodnych owoców i warzyw jest najlepszym źródłem niezbędnych witamin, ale można też stosować suplementy diety.
Multiwitaminy
Przy tak wielu dostępnych informacjach na temat witamin trudno jest stwierdzić, które są najważniejsze na różnych etapach życia.Przyjmowanie dobrej jakości multiwitaminy jest dobrym rozwiązaniem dla ogólnych potrzeb. Istnieją jednak pewne kwestie związane ze starzeniem się, które mogą przynieść korzyści dzięki określonym witaminom.
Witamina D
Witamina D pomaga aktywować wapń w naszym organizmie i jest powszechnie zawarta w suplementach wapnia. Wapń jest kluczowym składnikiem mocnych kości. Jeśli organizm nie ma wystarczającej ilości witaminy D, będzie kradł wapń z kości, przyczyniając się do osteoporozy i łamliwości kości. Witamina D pomaga również zmniejszyć ryzyko zawałów serca i niektórych rodzajów raka. Ryby są doskonałym źródłem witaminy D. Doskonałym źródłem jest również światło słoneczne. Latem wystarczy 10 minut przebywania na słońcu na świeżym powietrzu, aby wytworzyć potrzebną witaminę D.
Witamina E.
Witamina E jest przeciwutleniaczem, który może wpływać na zmiany związane z wiekiem i zapewniać ochronę przed rakiem. Przeciwutleniacze są ważne dla zdrowia błon komórkowych, ponieważ pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki. Masło orzechowe, pestki słonecznika, orzechy laskowe i olej kukurydziany zawierają witaminę E.
Witamina C
Witamina C to przeciwutleniacz pomocny w gojeniu ran i wzmacnianiu układu odpornościowego organizmu. W trakcie procesu starzenia poziom witaminy C w organizmie spada. Można go uzyskać z owoców cytrusowych, kiwi, pomidorów, brokułów i papryki oraz innych owoców i warzyw.
Witamina B12
Witamina B-12 pomaga w walce z anemią. Można go znaleźć w łososiu, krewetkach, niskotłuszczowym jogurcie i skorupiakach. Po 50 roku życia organizm może utracić zdolność wchłaniania B-12 z pożywienia z powodu zmian w żołądku. Alternatywą może być zastrzyk witaminy kilka razy w roku.
Witamina A
Witamina A to środek chroniący komórki, który zwalcza wolne rodniki - niestabilne cząsteczki wytwarzane przez organizm. Jest przeciwutleniaczem i można go znaleźć w wielu produktach spożywczych, takich jak marchew, słodkie ziemniaki, mango, wątroba, mleko, żółtko jaja, ser mozzarella i suszone morele.
Witamina K.
Niedobór witaminy K może przyczyniać się do choroby Alzheimera. Hamuje śmierć komórek spowodowaną utlenianiem komórek nerwowych. Zielone liście, brokuły i kapusta to doskonałe źródła witaminy K.
Uważaj
Chociaż jest to mało prawdopodobne, możliwe jest przedawkowanie witamin podczas przyjmowania sztucznych suplementów, a niektóre witaminy mogą kolidować z lekami na receptę. Przed rozpoczęciem przyjmowania suplementów należy omówić je z lekarzem.
