Zawartość
Otręby owsiane, które są zewnętrzną częścią ziarna owsa, są oddzielane od reszty ziarna, gdy są rafinowane lub przetwarzane. Otręby zawierają błonnik i białko. Zawiera również tłuszcz, który może sprawić, że stanie się zjełczały pod wpływem powietrza lub światła. Ciemne i zimne miejsce jest najlepsze do przechowywania otrębów owsianych, a najciemniejszym i najzimniejszym miejscem w kuchni jest zamrażarka. Otręby pozostaną tam świeże.
Instrukcje
Całe ziarna owsa zawierają otręby na zewnątrz (obraz owsa autorstwa Marii Brzostowskiej z Fotolia.com)-
Umieść otręby owsiane w hermetycznej torbie, którą można kilkakrotnie otworzyć i zamknąć. Usuń nadmiar powietrza i zamknij je. Ta torba ochroni otręby przed tlenem i wilgocią.
-
Umieść worek w szczelnym pojemniku i zamknij go. Zapobiegnie to wchłanianiu zapachu z zamrażarki przez posiłek.
-
Zamrażaj pojemnik na okres do jednego roku. Używaj otrąb pszennych prosto z zamrażarki, kiedy jej potrzebujesz.
Czego potrzebujesz
- Plastikowa torba z hermetycznym zapięciem
- Hermetyczny pojemnik