Zawartość
Stal nierdzewna nie jest całkowicie odporna na plamy, jak wielu lubi wierzyć. Korozja może się szybko rozwijać z powodu kwaśnych produktów spożywczych, silnych detergentów, gorących temperatur lub przedłużonego zanurzenia. Rdzy można jednak uniknąć dzięki prawidłowemu doborowi sztućców i odpowiedniej pielęgnacji, nadając sztućcom odblaskowy blask i długi okres trwałości.
Detergent
Kwas cytrynowy występujący w cytrynie lub pachnących detergentach niszczy powierzchnię sztućców ze stali nierdzewnej, powodując rdzę i wygląd skaz. Kup detergent, który nie jest wysoce chlorowany, aby zmniejszyć korozję i nie zostawiaj naczyń zanurzonych w wodzie na noc. Nadmierne zanurzenie zwiększa prawdopodobieństwo rdzewienia. Zachowaj ostrożność podczas umieszczania naczyń w zmywarce. Rozpryski lub krople detergentu bezpośrednio na sztućce mogą również powodować rdzewienie.
O nas
Stal nierdzewna składa się z połączenia niklu, chromu i stali; możesz zobaczyć ilości każdego metalu z tyłu opakowania. Sztućce 18/8 lub 18/10 są szlachetnymi wersjami sztućców ze stali nierdzewnej. Pierwsza liczba odnosi się do zawartości chromu; druga odpowiada zawartości niklu. Chrom zwiększa odporność na rdzę w sztućcach, podczas gdy nikiel nadaje mu połysk.
Jedzenie
Ocet, majonez, kawa, soki cytrusowe, marynaty i musztarda mogą powodować korozję i rdzę sztućców w przypadku zbyt długiego kontaktu. Minerały znajdujące się w wodzie wodociągowej mogą również powodować rdzewienie. Unikaj korozji, nie pozostawiając sztućców w kontakcie z tymi elementami przez dłuższy czas.
Czystość
Prawidłowo umyć sztućce, aby zapobiec rdzewieniu. Wsuwając je do zmywarki, połącz je z nożami. Umieść je w zmywarce do dołu. Zapobiegnie to zarysowaniu ostrzy przez inne ostrza i zapobiegnie ocieraniu się różnych stopów o siebie w wysokich temperaturach. Wyjmij sztućce w ostatnim kroku cyklu prania i osusz je miękką szmatką, ponieważ gorące powietrze maszyny może sprzyjać korozji. Aby uzyskać dodatkowy połysk, użyj produktu polerującego do stali nierdzewnej.
