Zawartość
Przygotuj przystawki, aby uzupełnić potrawę z homara. Homar jest zdrowym owocem morskim, więc dodaj węglowodany, warzywa lub inne lżejsze owoce morza, aby przygotować zbilansowany posiłek. Włóż miękkie, kremowe tekstury, aby przeciwdziałać grubszej teksturze homara. Dodatki dają również różnorodność kolorów i uzupełniają ogólny wygląd prezentacji potraw.
Owoce morza
Wędzone skorupiaki są zwykle podawane z homarem, ponieważ są lekkie i pasują do smaku owoców morza. Rozpuść masło na dużej patelni z posiekanym czosnkiem i cebulą. Gotuj na średnim ogniu, aż czosnek i cebula zmiękną. Dodaj bulion z kurczaka, dowolne przyprawy i wytrawne białe wino lub piwo. Pozwól mu gotować przez 15 minut. Dodaj małże, przykryj patelnię i gotuj, aż się otworzą.
Kolba kukurydzy
Kukurydza to letnie jedzenie, które uzupełnia smak homara. Wyjmij liście i spłucz wodą, aby pomóc usunąć słomkę zakleszczoną między ziarnami. Zagotuj patelnię z wodą, włóż kukurydzę do uchwytu do gotowania na parze i umieść na patelni i przykryj. Wymieszaj ulubione zioła i przyprawy w roztopionym maśle i polej kukurydzą. Podawaj jako przystawka.
Gotowane ziemniaki
Gotuj boczek, mieloną wołowinę, indyka lub pierś z kurczaka w kawałkach i podgrzej patelnię z sosem serowym, mieszając na małym ogniu. Wywierć widelcem średnie i duże ziemniaki i gotuj w kuchence mikrofalowej przez 20 minut, aby je zmiękczyć. Odetnij je do połowy i połóż na bokach płyty. Rozłóż sos serowy na ziemniakach i dodaj mięso, śmietanę i pokrojony szczypiorek. Podawaj ziemniaki obok homara, aby zaspokoić żołądek za pomocą węglowodanów.
Sałatka z makaronem
Zagotuj patelnię z wodą i wlej makaron do wyboru, taki jak makaron lub rotini, przez 10 minut. Odcedź wodę i umieść makaron w dużej misce. Pokrój seler, ogórek, marchew i cebulę i dodaj je do makaronu z surówką z kapusty. Dodaj sos do wyboru lub trochę majonezu, octu, soli i pieprzu. Wymieszaj wszystko i siva z jednym lub dwoma innymi przystawkami z homara.
