Zawartość
Słodki ziemniak został przedstawiony całemu światu przez Krzysztofa Kolumba, który zabrał go z wyspy św. Tomasza. Można go przygotować w taki sam sposób jak zwykły ziemniak, od pieczenia po mikrofalowanie. Patrz poniżej pięć metod przygotowania.
Instrukcje
-
Piec słodki ziemniak ze skórką. Umyj, pokrój końce i piecz w piekarniku nagrzanym do 205 ° C przez około 40 do 60 minut, w zależności od wielkości ziemniaków i konsystencji, którą chcesz osiągnąć. Pamiętaj, aby umieścić je w naczyniu do pieczenia, ponieważ cukry mogą kapać i spalić dno piekarnika.
-
Piecz obrane ziemniaki z cebulą w piekarniku w temperaturze 205 ° C przez około 40 do 60 minut. Przed pieczeniem rozsmaruj trochę oliwy z oliwek na ziemniakach.
-
Ugotuj lub ugotuj ziemniaki na parze. Możesz użyć tej metody na ziemniakach ze skórką lub bez i pokrojonych w całości, wszystko zależy od twoich preferencji. Czas gotowania będzie się różnił w zależności od tekstury, którą chcesz osiągnąć (im bardziej miękki, tym dłuższy czas gotowania), ale powinien zajmować około 5 minut dla małych kawałków i 30 minut dla całego ziemniaka.
-
Zroluj ziemniaki ze skórką lub bez w mikrofalówkowej plastikowej folii, wywierć kilka otworów w opakowaniu i piecz przez 10 do 15 minut lub do zmiękczenia za pomocą mikrofal. Jeśli twój piekarnik ma funkcję „ziemniaków”, użyj go.
-
Ugotowane słodkie ziemniaki zmiażdżyć i wymieszać z masłem i odrobiną mleka, aby zrobić puree. Jeśli chcesz, dodaj brązowy cukier, cynamon, liść laurowy i imbir. Dobrze ugotowany ziemniak należy bez trudu rozgnieść za pomocą widelca.
Jak
- Istnieje kilka rodzajów słodkich ziemniaków. Najczęstsze odmiany są jasnożółte, bardziej suche i ciemniejsze, słodsze i wilgotniejsze, co czasami jest mylone z ignamem. Możesz użyć dowolnej z tych odmian w powyższych przepisach, o ile nie mieszasz ich, ponieważ czas gotowania zależy od typu. Suszone ziemniaki gotują się szybciej.
Czego potrzebujesz
- Obieraczka do owoców i warzyw
- Przyrządy do gotowania na parze
- Kruszarka do ziemniaków
- Taca do pieczenia
