Zawartość
Stopione marshmallows służą do wyrobu biszkoptów barowych, lukru, dodatków, cukierków i innych słodyczy. Można je stopić w kuchence mikrofalowej lub na kuchence. Bez względu na zastosowaną metodę, kluczem jest często mieszanie pianek marshmallows, ponieważ pomaga to zapewnić ich płynne stopienie i zapobieganie ich spalaniu. Możesz także dodać kilka łyżek wody, masła lub oleju, gdy są w ogniu. Pozwoli to na delikatne wprowadzenie marshmallows do mieszaniny.
Instrukcje
-
Umieść marshmallows w dużej misce do użycia w kuchence mikrofalowej. Marshmallows będą się rozszerzać w miarę ogrzewania, więc miska powinna być trzy do czterech razy większa niż ilość, która zostanie stopiona.
-
Włącz kuchenkę mikrofalową i ustaw ją w ustawieniu wysokim na 30 sekund. Wyjmij miskę i wymieszaj pianki. Zeskrob dowolny kawałek przyklejony do boków miski i włóż je do mieszanki.
-
Umieść miskę z powrotem w kuchence mikrofalowej i gotuj przez kolejne 30 sekund. Kontynuuj cykl pieczenia przez 30 sekund, zatrzymując się, aby wymieszać, aż marshmallows będą miękkie i stopione.
Metoda mikrofalowa
-
Napełnij patelnię wodą do kąpieli wodnej i przynieś do ognia.
-
Dodaj marshmallows do innej patelni i umieść ją w pierwszym garnku. Włącz kuchenkę, aby utrzymać wrzenie wody.
-
Mieszaj stale pianki, aż się rozpłyną.
Metoda pieca
Jak
- Małe marshmallows topią się szybciej niż większe.
Uwaga
- Stopione marshmallows są bardzo gorące, więc uważaj, aby ich nie dotknąć.
Czego potrzebujesz
- Miska do użytku w kuchence mikrofalowej
- Garnki do kąpieli wodnej
- Drewniana łyżka
