Zawartość
Czasami trudno jest stwierdzić, czy jogurt jest zepsuty. Ta żywność ma dłuższy okres trwałości niż mleko i ma tendencję do utrzymywania tego samego zabarwienia i tekstury. Określenie degradacji jogurtu wymaga obserwacji przez konsumenta. Oba rodzaje, domowej roboty i uprzemysłowione, mogą się zepsuć, aw obu są pewne znaki ostrzegawcze. Zamknięte pojemniki z tym pokarmem mogą przetrwać znacznie dłużej niż data ważności, ale otwarte słoiki jogurtu zwykle psują się po około tygodniu. Ważne jest, aby uciec od tego zepsutego jedzenia, ponieważ jego spożywanie może powodować problemy z trawieniem.
Instrukcje
-
Sprawdź konsystencję domowego jogurtu przed przeniesieniem go do lodówki. Jeśli nie ustawiono prawidłowo, produkt jest zły i należy go wyrzucić. Oznacza to, że uprawa nie przekształciła całkowicie mleka w jogurt i że nabiał jest zepsuty.
-
Zapach produktu. Jest to prosty sposób na wykrycie uszkodzenia jogurtu, ponieważ jest oczywiste, że będzie źle pachniał. Zwykle produkt uprzemysłowiony musi mieć kwaśny aromat. Jeśli jedzenie ma inny zapach, szczególnie z esencją grzyba, wyrzuć go. Stęchły zapach jest znakiem, że bakterie przejmują Twój jogurt.
-
Sprawdź powierzchnię jogurtu pod kątem widocznej pleśni. Wszelkie nieprawidłowości lub zmiany wskazują, że produkt może zostać uszkodzony. Jeśli jednak ma na sobie warstwę cieczy, to dobrze. To jedzenie naturalnie oddziela się w lodówce. Konieczne jest zmieszanie powierzchniowej warstwy cieczy przed jej spożyciem.
-
Wypróbuj bardzo małą porcję jogurtu, ilość łyżeczki lub mniej. Ta metoda sprawdzania stanu jogurtu nie zaszkodzi. Jeśli produkt ma łagodny lub bardzo kwaśny smak, wyrzuć go.
-
Poszukaj niespójności w strukturze, mieszając jogurt łyżką. Jeśli produkt ma solidne pąki wewnątrz i nie można go łatwo zdemontować podczas mieszania, żywność należy wyrzucić.
Czego potrzebujesz
- Łyżka
