Zawartość
Chromatografia to technika chemiczna, która oddziela różne barwne pigmenty od obiektu. Ten proces może być użyty do określenia, które pigmenty są obecne w roślinach innych niż zielony chlorofil, który jest zazwyczaj z nimi związany. Wszystkie rośliny mają różne pigmenty obecne w różnych ilościach. Eksperymenty chromatograficzne są łatwe do wykonania, a wyniki są widoczne bardzo szybko.
Porównywanie roślin
Zbierz liście różnych roślin występujących w regionie. Wybierz liście z drzew, krzewów, kwiatów i gramów do porównania w klasie. Pozwól uczniom zakończyć eksperyment. Pokrój liście na małe kawałki i umieść je w misce. Umieść niewielką ilość acetonu na wierzchu liści i zetrzyj je dalej, aż będą prawie wklejone. Włóż pasek bibuły, który można znaleźć w sklepach z materiałami dla nauczycieli lub filtrem do kawy. Papier powinien lekko opierać się o liście. Kolory wzrosną przez papier. Porównaj kolory „przed” arkuszy i pigmentów znalezionych na papierze.
Jesienne liście
Porównaj chromatografię liści tego samego drzewa jesienią. Wybierz liście, które są jeszcze zielone i porównaj je z liśćmi, które zmieniły kolor. Ukończ eksperyment chromatograficzny, aby sprawdzić, czy pigmenty obecne na zielonym liściu są takie same, jak obecne na jesiennym liściu. Omów, w jaki sposób, w miarę spadku temperatur spadania, roślina wytwarza coraz mniej chlorofilu, aż w końcu zostanie zniszczona w liściu. Inne obecne pigmenty powodują, że liście zmieniają kolor.
Różne części
Ten eksperyment pokazuje, czy wyniki chromatografii różnych części tej samej rośliny są takie same. Wybierz roślinę, jak kwiat, którego liście i łodygi mogą być testowane. Inną opcją jest wybór arkuszy z różnych sekcji tego samego drzewa, aby sprawdzić, czy wszystkie mają takie same wzory chromatograficzne. Uczniowie kończą eksperymenty chromatograficzne i wyjaśniają ich wyniki. Na przykład, jeśli jedna strona drzewa otrzyma więcej światła, wynik chromatografii będzie nieco inny niż po stronie odbiorczej.
Owoce i kwiaty
Kompletne eksperymenty chromatograficzne na liściach, kwiatach i owocach drzewa. Porównaj wyniki chromatografii, aby zobaczyć, które kolory są najbardziej widoczne we wszystkich trzech eksperymentach. Wyjaśnij, jak porównuje się chromatografię kwiatów i owoców. Zrób listę różnych pigmentów, takich jak karotenoidy i antocyjany, i poproś uczniów, aby omówili, co jest obecne w liściach, kwiatach i owocach drzewa.
