Zawartość
Istnieje wiele przepisów, które można przygotować, aby pomieścić duże grupy ludzi, od sałatek po gulasze i kanapki. Gotowanie dla innych może być pracochłonnym zadaniem, ale nie musi tak być. Spraw, by było to satysfakcjonujące, a nie wyczerpujące doświadczenie. Niezależnie od tego, czy wybierasz się na imprezę, na której musisz zabrać ze sobą talerz, czy na obiad, te łatwe do przygotowania posiłki nakarmią wszystkich głodnych gości.
Ham
Gotuj dużą szynkę. Szynka świąteczna karmi rodziny przez kilka tygodni w postaci kanapek z szynką, pizzy z szynką, lasagne z szynki lub po prostu szynki pokrojonej w akompaniament. Użyj tego przepisu szynki o każdej porze roku. Kup pół gotowanej szynki z kością, pudełko soku ananasowego, słoik galaretki ananasowej i dżem morelowy, dwie puszki pokrojonego ananasa i słoik wiśni. Umieść szynkę w naczyniu do pieczenia. Przebij zewnętrzną część szynki cięciami w kształcie rombu o głębokości 1,2 cm. Skropić sokiem ananasowym na wierzchu. Przykryj folią i piecz przez około 1 godzinę do 1 godziny i 15 minut w temperaturze 160 ° C. Zdejmij folię i rozłóż galaretki na szynce. Umieść plasterki ananasa i wiśni w patyku i ułóż je w równych miejscach. Piec bez folii przez kolejne pół godziny. Usuń pałeczki i podawaj.
Kremowa włoska sałatka z ziemniaków
Do tej kremowej włoskiej sałatki z ziemniaków użyj trzech funtów czerwonych ziemniaków, 2/3 szklanki startego parmezanu, 1 szklanki ricotty, 4 ząbków czosnku, 1/2 cebuli, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, 6 łyżek stołowych ocet z cydru, sól, pieprz, 1/2 szklanki posiekanej świeżej pietruszki i 1/2 szklanki suchego oregano. Obierz ziemniaki w kostkę i pokrój cebulę w plasterki. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Pozwól im ostygnąć w przegotowanej wodzie, wkładając pozostałe składniki (z wyjątkiem pietruszki i oregano). Usuń ziemniaki z wody i wymieszaj je z serem, pietruszką, oregano i innymi składnikami. Poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
Sałatka ziemniaczana (Eising / Photodisc / Getty Images)
Sałatka z kurczakiem na 50
Zrób ten łatwy przepis na „sałatkę z kurczaka do 50” na następną randkę. Użyj dziewięciu filiżanek gotowanego kurczaka w kostkach, dziewięciu filiżanek małego gotowanego makaronu conchiglione, ośmiu filiżanek selera w kostkach, ośmiu filiżanek bezpestkowych zielonych winogron pokrojonych na pół, 18 gotowanych jajek pokrojonych w kostkę i dwóch puszek posiekanego ananasa (osuszonego) . Do sosów sałatkowych potrzebne będą cztery filiżanki majonezu, dwa kubki śmietany, dwie szklanki śmietany do ubijania, 1/4 szklanki soku z cytryny, 1/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka soli i dwie filiżanki orzechów nerkowca na pół. Umieść wszystkie składniki sałatki w misce. Wymieszać składniki sosu, bez orzechów nerkowca, oddzielnie. Posypać orzechami nerkowca i wymieszać.
