Zawartość

• Instrukcje
• Jak zrobić babeczki bez użycia jajek
• Jak
• Czego potrzebujesz

Są chwile, kiedy jesteś w nastroju na babeczki, ale nie masz jaj w domu lub nie możesz ich jeść. Wiele przepisów na babeczki używa co najmniej jednego jajka, ale jest sposób na obejście go. Możesz zrobić przepis bez używania jajek i nikt nie zauważy różnicy. Więc następnym razem, gdy chcesz zrobić szybkie i proste śniadanie lub po prostu przekąskę w ciągu dnia, spróbuj zrobić ten przepis.

Instrukcje

Dowiedz się, jak zrobić przepis na muffinki bez jajek (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Jak zrobić babeczki bez użycia jajek

1. Rozgrzej piekarnik do 200ºC. Przykryj tacki na muffinki sprayem kuchennym. Możesz rozłożyć je na maśle lub użyć tac papieru.

2. Obierz banana i umieść go w dużej misce. Użyj widelca, aby naciskać na jedzenie, aż otrzymasz kubek rozgniecionych bananów. Dojrzały banan łatwiej się ugniata niż zielony.

3. Dodaj do miski sos jabłkowy, ekstrakt waniliowy i mleko z wyrabianym bananem, a następnie wymieszaj je. Jeśli banan nie jest tak ugniatany, jak byś sobie tego życzył, umieść go z musem jabłkowym i mlekiem w blenderze lub mikserze elektrycznym, aby je połączyć.

4. Połączyć mąkę, cukier, sól, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia w misce. Powoli dodaj trochę suszonych składników do miski z sosem jabłkowym i wymieszaj. Kontynuuj dodawanie i mieszanie mąki, aż zniknie, a otrzymasz grube ciasto. Jeśli ciasto muffinowe stanie się bardzo grube, dodaj trochę mleka, aby je rozcieńczyć.

   
   

5. Włóż ciasto do natłuszczonych tac muffinowych i piecz około 20 minut. Upewnij się, że ciasto jest dobre, wiercąc wykałaczkę w środku muffinki. W środku ciasteczka lub wilgotnej wykałaczki nie powinno być surowego ciasta.

6. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozwól im odpocząć przez kilka minut, aby ostygły.

Jak

• Zamiast mąki pszennej można użyć mąki razowej, otrębów lub owsa.
• Zamiast bananów, spróbuj użyć innych owoców, które łączą się z jabłkami, takimi jak morele lub rodzynki.
• Do ciasta można dodać filiżankę śmietany lub jogurtu, aby babeczki były bardziej kremowe i wilgotne.

Czego potrzebujesz

• 2 tace na babeczki
• Spray kuchenny
• 1 szklanka ugniecionego banana
• 3/4 szklanki puree jabłkowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki mleka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki granulowanego cukru białego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Wykałaczki