Zawartość
Hitem są naleśniki z matchą. Składnik ten ma wiele zalet zdrowotnych, gdyż zawiera antyoksydanty, witaminę C, odtruwa organizm, poprawia nastrój i obniża poziom cholesterolu. Te puszyste, bezglutenowe naleśniki będą hitem dla całej rodziny.
Składniki:
- 1/4 szklanki mąki kokosowej
- 3 łyżeczki oleju kokosowego i więcej do smażenia
- 3 duże jajka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżka syropu klonowego i więcej do podania
- 1/3 szklanki twarogu
- 1/4 szklanki mleka migdałowego
- 1 łyżka matcha
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- Maliny do polewy
- Płatki kokosowe do oblodzenia
Instrukcje:
- Umieść wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym i zmiksuj do uzyskania gładkości.
- Rozgrzej olej kokosowy na dużej patelni na małym lub średnim ogniu.
- Za pomocą chochli wlej pewną ilość ciasta, aby zrobić mały okrągły naleśnik. Użyta patelnia pozwala na zrobienie trzech naleśników jednocześnie. Piecz przez 2 minuty, aż pojawią się małe bąbelki, a spód stanie się złoty. Obróć i gotuj przez około 30 sekund.
- Kontynuuj gotowanie, aż ciasto będzie gotowe, dodając więcej oleju kokosowego na patelnię w razie potrzeby.
- Podawać z syropem klonowym, truskawkami i wiórkami kokosowymi.
Planujesz przygotować ten przepis? Zaznacz nas na Instagramie i pokaż nam swój produkt końcowy! @ehowbrasil
Neda Varbanova jest certyfikowanym instruktorem zdrowia i twórcą receptur, który uważa, że dobre odżywianie, dobra kondycja i pozytywne nastawienie są kluczem do osiągnięcia prawdziwego zdrowia. Jej filozofia kulinarna czerpie inspirację z matki, która zawsze przygotowywała świeże posiłki z prostych i pełnowartościowych składników. Kiedy Neda przybyła do Nowego Jorku w liceum, zdała sobie sprawę, że w amerykańskiej diecie (a także w Brazylii) brakuje większej ilości świeżej żywności i od tamtej pory stara się inspirować innych do włączania zdrowej żywności do swojego życia.
Śledź Nedę tutaj @healthywithnedi | healthywithnedi.com
