Zawartość
Żeberka wołowe lub wieprzowe są zwykle gotowane na grillu po ugotowaniu lub marynowaniu, co pomaga zmiękczyć mięso. Można je jednak gotować na patelni elektrycznej, co nadaje im bogaty smak, a także gładką i miękką konsystencję. Podawaj je smażone z dodatkami, takimi jak gotowane ziemniaki lub sałatka ziemniaczana, gorące lub zimne dania z ryżu, gotowane na parze lub smażone warzywa, takie jak brokuły, marchewka lub szparagi, jako kompletny posiłek.
Krok 1
Umieść żeberka lub kotlety na dnie elektrycznego naczynia. Dodaj do smaku sól koszerną i świeżo zmielony czarny pieprz.
Krok 2
Dodać bulion, ocet winny, cebulę i czosnek. Dobrze wymieszać.
Krok 3
Przykryj patelnię i gotuj mięso na małym ogniu przez dziewięć godzin. Gdy żeberka są w pełni ugotowane, mięso powinno łatwo spaść z kości po nakłuciu widelcem.
Krok 4
Wyjmij żeberka z patelni i umieść je na rozgrzanym talerzu. Pozwól im odpocząć przez dziesięć minut przed ich wyjęciem lub podaniem.
