Zawartość

• Reakcja
• Produkty
• Znajomości
• Równanie chemiczne

Jeden z najczęstszych, prostych i zabawnych eksperymentów naukowych obejmuje wapień i ocet. Po wprowadzeniu do octu kamienia wapiennego zachodzi reakcja chemiczna. Bąbelki zaczynają się wznosić i wytwarzane jest trochę ciepła. Ocet i wapień dają po reakcji kilka różnych związków. Przyczyn tych wydarzeń jest kilka.

Reakcja

Ocet to rozcieńczony kwas octowy, a wapień to węglan wapnia. Kwas octowy to tak zwany kwas. Węglan wapnia jest podstawą i jest powszechnie stosowany jako środek zobojętniający kwas przy niestrawności. Reakcja między kwasem a zasadą zawsze wytwarza ciepło. Kwasy i zasady po zmieszaniu tworzą sole i wodę.

Produkty

Bąbelki to dwutlenek węgla unoszący się na powierzchnię. Te bąbelki, które są takie same jak bąbelki w sodzie, nazywane są „musowaniem”. Ocet zamienia się w wodę i powstaje sól wapniowa zwana octanem wapnia. Octan wapnia jest powszechnie stosowany jako dodatek do żywności i bufor.

Znajomości

Wiązania są tym, co utrzymuje związki chemiczne. Kiedy te wiązania są zniszczone, następuje reakcja. Kiedy wiązania są zrywane, uwalniana jest energia, która generuje ciepło. Ocet w reakcji z wapieniem rozrywa wiązania węglanu wapnia i kwasu octowego. Z rozbitych związków, które są produktami reakcji, powstają nowe wiązania.

Równanie chemiczne

CaCO3 + 2CH3COOH = Ca (CH3COO) 2 + H2O + CO2. Wapień (CaCO3) w połączeniu z octem (2CH3COOH) wytwarza octan wapnia Ca (CH3COO) 2, wodę (H20) i dwutlenek węgla (CO2). To równanie pokazuje, jak każdy związek jest podzielony i połączony oraz produkty reakcji.