Zawartość
Zaprojektowanie odpowiedniego eksperymentu, na przykład czegoś o tym, jak wzrok wpływa na smak, może prowadzić do sukcesu na targach nauki. Czasami pojawienie się jedzenia wpływa na czyjąś gotowość do wypróbowania. Ponadto pojawia się pytanie, w jakim stopniu tak się dzieje. Właściwe przeprowadzanie eksperymentów jest kluczem do przekształcenia problemu w projekt naukowy.
Napój
Sprawdź, czy sam kolor wpływa na smak grupy żywności z butelkowaną wodą mineralną i barwnikiem spożywczym. Niektórzy ludzie mogą kojarzyć pewne kolory ze smakami. Czerwony płyn może dać złudzenie smaku wiśni, a fioletowy może być związany z winogronem. Wykonaj test, umieszczając szklankę musującej wody mineralnej z pomarańczowym barwnikiem. Niech każda osoba skosztuje płynu i zapisze smak, który według nich ma. Porównaj liczbę odpowiedzi: „pomarańczowy” ze wszystkimi innymi.
Wiele drinków
Kolejny test wpływu kolorów na smak polega na użyciu kilku szklanek z tym samym płynem w różnych kolorach. Eksperyment ten jest bardziej złożony z natury niż test z napojem i może być użyty tylko w bardziej zaawansowanym projekcie klasowym. Wykonaj eksperyment, dodając czerwony, pomarańczowy, zielony i niebieski barwnik. Poproś ludzi, aby opowiedzieli ci o smaku każdego z nich. Porównaj liczbę osób, które powiedziały, że czerwony był wiśniowy lub truskawkowy z tymi, którzy mówią inny smak. Powtarzaj z każdym napojem. Dokonaj ogólnego porównania o wpływie koloru. Jaki kolor wpłynął na większość ludzi, aby opowiedzieć o smaku napoju?
Cytrynowy i pomarańczowy
Sprawdź efekt wzroku na podniebieniu, używając kawałków owoców cytrusowych. Cytryna i pomarańcza mają podobne tekstury, ale różne smaki. Użyj wspólnego wyglądu, aby wiedzieć, czy opaska na oczy może odróżnić. Umieść kilka pomarańczy w obszarze testowym, zasłoń oczy osoby po obejrzeniu otaczających ją owoców. Daj mu mały kawałek cytryny. Zauważ, jak wielu twierdzi, że owoc jest pomarańczowy. Czy widok pomarańczy na stole wpływa na to, jak postrzegają smak cytryny? Podczas eksperymentu upewnij się, że ludzie nie mają alergii na owoce.
Takie same lub różne
Odkryj wpływ wzroku na podniebienie dzięki eksperymentowi, który wykorzystuje kwaśny i słodki. Wybierz słodkie czerwone jabłko i kwaśne zielone jabłka. Obrać i pokroić na małe kawałki. Poproś ludzi, aby spróbowali każdego z nich i stwierdzili, czy smakują tak samo. Nie wiedząc, czy jabłko jest zielone czy czerwone, wizualny wpływ smaku zostaje usunięty. Zanotuj, ilu mówi, że są tacy sami i ilu uważa, że są inni.
