Zawartość
Sukces supermarketów to efekt sprawności pracowników w radzeniu sobie z zadaniami i funkcjami, tak aby w codziennym życiu sklepu wszystko przebiegało dobrze. Aby zapewnić powrót klientów, menedżerowie współpracują z zespołem zgodnie z życzeniami i potrzebami klientów - w zakresie produktów, usług i środowiska. Jako odnoszący sukcesy pracownik supermarketu, kierownicy sklepów mogą stwierdzić, że wykonujesz kilka funkcji lub tylko jedną z nich.
Zbiory
Półki są regularnie uzupełniane i wymieniane. Pracownicy muszą umieszczać na nich lub na podłodze nowe produkty, aby obsługiwać klientów. Dostępność produktów dla klientów uzależniona jest od już zrealizowanej dostawy, dlatego wymiana produktów z magazynu w ciągu dnia jest czynnością niezbędną do pełnego funkcjonowania sklepu. Niektóre produkty sprzedają się łatwiej niż inne; niektóre zawsze muszą być świeże, więc przez noc przechowuje się je w lodówkach, a następnego ranka trzeba je ponownie wystawić na sprzedaż.
Zamknięcie pudełka
Pracownicy supermarketu powinni zawsze obsługiwać kasę, aby transakcje dokonywane przez klientów były przeprowadzane szybko i łatwo. Pracownicy pełniący tę rolę kontaktują się bezpośrednio z klientami, zarządzają pieniędzmi i zapoznają się z zapasami w sklepie, gdy są kupowane i pakowane dla klientów.
Zbiory
Pracownicy liczą ilość każdego produktu podczas inwentaryzacji, co często się zdarza. Gdy klienci kupują towary, kasa oblicza ilość sprzedanych produktów. Dzięki temu supermarkety są w stanie dokładnie śledzić, co wchodzi i wychodzi ze sklepu. Menedżerowie porównują zapasy ze sprzedażą, aby zorganizować zakup produktów.
Konserwacja sklepu
Za utrzymanie sklepu odpowiadają również pracownicy supermarketu. Obejmuje to czyszczenie podłogi, odkurzanie półek, mycie łazienek, uzupełnianie rolek papieru fakturowego, opróżnianie pojemników i wymianę lamp, aby klienci robili zakupy w czystym i bezpiecznym miejscu. Pracownicy sprzątający muszą używać środków chemicznych i maszyn - takich jak odkurzacze - do wykonywania tej funkcji.
Określone obszary
Specyficzne obszary to wędliny, produkty ogrodnicze, uprawa kwiatów i wędliny. Obszary te wymagają od pracowników posiadania określonej wiedzy na temat sprzedawanych produktów. Aby wykonać niektóre funkcje, potrzebne są określone umiejętności, takie jak umiejętność korzystania z krajalnicy do mięsa lub doświadczenie w piekarnictwie.
