Zawartość
Ze względu na popularność diety biblijnej wiele osób zastanawia się, co dobra książka uważa za jadalne. Stary Testament ustanawia zasady dotyczące spożycia żywności, twierdząc, że niektóre mięsa są „nieczyste” i nie należy ich dotykać. Teksty te wspominają również o diecie, którą Izraelici przestrzegali przed i po wkroczeniu na scenę chrześcijaństwa.
Drzewa nasienne
W ogrodzie Eden zasadzone tam drzewa rodziły owoc według ich nasion. Księga Rodzaju 1:29 w New International Version mówi: „Rzekł Bóg: Oto daję wam wszystkie rośliny, które narodziły się na całej ziemi i które wydają nasiona, oraz wszystkie drzewa, które wydają owoc z nasionami. Będą wam służyć jako pokarm”. Drzewa te obejmują figi, daktyle, oliwki, granaty, jabłka, orzechy, a nawet migdały i pistacje.
Rośliny dające nasiona
Księga Rodzaju wspomina również o roślinach produkujących nasiona, które są umieszczane na planecie specjalnie do spożycia jako pożywienie. W kolejnych książkach kilkakrotnie wymieniane są fasola i soczewica, a także jęczmień, kukurydza, orkisz i winogrona. Wino jest w pewnym stopniu rozszerzeniem tej kategorii, ponieważ głównym składnikiem są winogrona. Chociaż większość roślin wytwarza jakiś rodzaj nasion, ta grupa odnosi się do większości, które rosną nad ziemią w krzewach, winoroślach i innych roślinach.
Wiejskie rośliny i przyprawy
Rośliny wiejskie to inne jadalne liście, które zawiera Biblia. Biblia uważa, że rośliny takie jak czosnek, cebula i inne podziemne warzywa korzeniowe są całkowicie jadalne. Wspomina o zbieraniu i spożywaniu mięty, soli i ziół z ogrodu jako ruty, o czym konkretnie wspomniano w Łukasza 11:42. Prawdopodobnie najbardziej znaną przyprawą w dobrej księdze jest ziarno gorczycy, o którym mowa czterokrotnie w Ewangeliach, a także przypowieści o ziarnku gorczycy i drożdżach.
Czyste mięso
Księga Kapłańska 11 mówi, że zwierzęta, które przeżuwają i mają popękane kopyta, są czyste i można je jeść. Obejmuje to zwierzęta, takie jak bydło, kozy, owce i jelenie. Zwierzęta, które mają pęknięte kopyta, ale nie przeżuwają, tak jak świnie, są uważane za nieczyste i nie powinny być hodowane. Można jeść ryby, które mają zarówno łuski, jak i płetwy, ale muszą mieć obie, aby można je było uznać za czyste. Ptaki inne niż drapieżne, takie jak kury i przepiórki, są dobre do jedzenia.
