Zawartość
Utrzymywanie lodu w stanie zamrożonym, gdy temperatura wzrasta, może być trudnym zadaniem, zwłaszcza jeśli nie masz dostępu do zamrażarki. Jednak odpowiednia izolacja może Cię zmrozić. Różne materiały utrzymują lód w stanie zamrożenia przez różne okresy czasu.
Trociny
Jednym z najstarszych sposobów izolowania lodu jest pokrywanie go warstwami trocin. Ta metoda jest stosowana w domach i kostkach lodu od 1900 roku. Lód przyniesiony do domu w miesiącach zimowych może być chłodny i izolowany nawet latem, o ile był odpowiednio pokryty trocinami. Arkusz lub inny materiał jest zwykle umieszczany między lodem a trocinami, aby nadal można go było używać w żywności i napojach bez ryzyka zanieczyszczenia.
Styropian
Styropian, czyli styropian, jak nazywa się ten rodzaj tworzywa, jest również dobrym izolatorem termicznym. Opracowany podczas postępu naukowego II wojny światowej, polistyren jest lekkim tworzywem sztucznym, który nie przenosi łatwo ciepła. Oznacza to, że jeśli lód jest przechowywany w styropianowym pojemniku (jak w lodówce), ciepło z zewnątrz nie będzie do niego przedostawać się. Dzięki temu lód nie styka się z ciepłem, przez co dłużej zamarza.
Powietrze
Choć może się to wydawać, powietrze jest dobrym izolatorem dla lodu, ale nie oznacza to, że należy pozostawić lód całkowicie wystawiony na działanie żywiołów. Oznacza to, że jeśli uwięzisz zimne powietrze w pojemniku, aby otoczyło lód (tak jak w plastikowym pojemniku pod ciśnieniem, który można wypełnić powietrzem), utworzy ono dodatkową warstwę izolacyjną wokół lodu. Ciepło musi przenikać przez zewnętrzną warstwę materiału (cokolwiek by to nie było) i wewnętrzną warstwę powietrza. Ta technika działa najlepiej w hermetycznych pojemnikach, takich jak te używane do przechowywania materiałów medycznych.
