Zawartość
Proces, którego rośliny używają do przekształcania energii słonecznej w energię chemiczną przechowywaną w liściach jako cukier, jest znany jako fotosynteza. Woda i dwutlenek węgla to surowce potrzebne do rozpoczęcia procesu, a cukier i tlen to produkty końcowe.
Woda i dwutlenek węgla
Korzenie rośliny wyciągają wodę przez ksylem, wysoce wyspecjalizowane komórki. Gaz może wchodzić i wychodzić z liści przez aparaty szparkowe lub małe otwory. Powierzchnia liścia jest zbyt woskowa, aby dwutlenek węgla mógł przez nią przejść, ale może również przedostać się przez stomię. Obok każdej stomii znajdują się dwie komórki ochronne. Tlen wytwarzany podczas fotosyntezy opuszcza liść przez otwarte aparaty szparkowe. Wymiana gazów do iz liści powoduje utratę wody z liści, a roślina musi wchłonąć więcej wilgoci, aby zapobiec odwodnieniu.
Struktura liścia
Fotosynteza zachodzi w liściach roślin. Chroni go naskórek, zewnętrzna warstwa liścia. Ponieważ ani dolne, ani górne komórki naskórka liścia nie zawierają chloroplastów, nie zachodzi fotosynteza. Wręcz przeciwnie, to właśnie w mezofilu, bogatym w chloroplasty, zachodzi reakcja. Chloroplasty zawierają chlorofil, zielony barwnik niezbędny do zachodzenia fotosyntezy. Żyły liściowe są również znane jako wiązki naczyniowe. Transportują składniki odżywcze i wodę tam, gdzie są potrzebne.
Fotosynteza
Fotosyntezę można podzielić na dwie części. Pierwsza część to lekka reakcja zachodząca w błonie tylakoidu. Polega na zamianie energii świetlnej na energię chemiczną. Ta część reakcji musi mieć miejsce w ciągu dnia, kiedy jest światło. Chlorofil i szereg pigmentów są częścią tej lekkiej reakcji. Energia uzyskana podczas reakcji świetlnej tworzy ATP (trifosforan adenozyny), który jest związkiem chemicznym, którego komórki używają do magazynowania energii. Druga część fotosyntezy nazywana jest reakcją ciemności. Występuje w chloroplastach, gdzie dwutlenek węgla przekształca się w cukier. Istotną częścią reakcji ciemności jest cykl Clavina, który wykorzystuje energię wytworzoną z ATP w reakcji na światło.
Tlen i cukier
W wyniku reakcji chemicznej zachodzącej podczas fotosyntezy powstaje cukier i tlen. Tlen jest niezbędny dla naszego przetrwania; potrzebujemy go do oddychania. Równanie opisujące fotosyntezę zapisujemy jako: 6H2O + 6CO2 C6H12O6 + 6O2. Zasadniczo sześć cząsteczek wody łączy się z sześcioma cząsteczkami dwutlenku węgla, tworząc jedną cząsteczkę cukru i uwalniając sześć cząsteczek tlenu.
