Zawartość
Glikoliza wyjaśnia reakcję chemiczną, w której glukoza jest przekształcana w pirogronian. Ten proces metaboliczny jest niezbędny do tworzenia cząsteczki trifosforanu adenozyny (ATP), w której energia jest magazynowana w krótkim okresie czasu, oraz NADH, budulca energii. Glikoliza zachodzi tlenowo i beztlenowo. Aerobik to pierwszy krok w oddychaniu, w którym glukoza jest przekształcana w dwutlenek węgla i wodę. Beztlenowy rozkłada glukozę z bardzo małymi ilościami fermentującego tlenu. Kompleksy witamin z grupy B zaliczane są do witamin energetycznych, ponieważ biorą udział bezpośrednio i pośrednio w procesach metabolicznych i produkcji energii.
Tiamina
Witamina B1, czyli tiamina, usuwa dwutlenek węgla z żywych związków. Działając jako koenzym, witamina B1 w postaci pirofosforanu tiaminy (TPP) inicjuje wydzielanie dwutlenku węgla.
Witamina B2
Ryboflawina, znana jako witamina B2, jest połączona z FADH2, który pomaga w glikolizie. Witamina B2 pomaga przenosić elektrony w cyklu Krebsa, przenosząc je do łańcucha transportu elektronów.
Witamina B3
Witamina B3 odgrywa integralną rolę w przemianach glikolitycznych. Nukleotyd nikotynamidowy i adeninowy (NADH), enzym niezbędny do glikolizy, musi być wytwarzany razem z niacyną lub witaminą B3 (jedną ze złożonych cząsteczek witaminy B). Witamina B3 bierze udział w cyklu Krebsa (drugi etap glikolizy), pracując nad transportem elektronów.
Witamina B6
Witamina B6 (pirydoksyna) jest potrzebna w glikolizie, w której zmagazynowana energia jest rozkładana na bardziej dostępne formy energii. Niedobór witaminy B6 powoduje uczucie letargu i skrajne zmęczenie.
