Zawartość
Gouda to tradycyjny ser holenderski. Ten ser, powszechnie stosowany na śniadaniach w krajach europejskich, wykazuje szereg korzyści zdrowotnych i jest uważany za dobry środek spożywczy dla zdrowej diety.
Fakty na temat sera gouda
Ten ser ma jasnożółty kolor i jest wytwarzany z mleka krowiego. Ma kształt koła, zwilżony solanką, pokryty woskiem i leżakowany przez 18 miesięcy. Gouda, czyli kremowy ser o intensywnym smaku, dostępny jest w wersji wędzonej. Dobrze komponuje się z piwem i winem.
Zapobieganie próchnicy
Gouda spożywana po posiłkach może wpływać na zdrowie zębów. Oprócz zawartości wapnia ma niską zawartość laktozy, która, jak udowodniono, powoduje uszkodzenia zębów. Uważany jest za środek wspomagający leczenie próchnicy zębów.
Korzyści dla układu odpornościowego
Jako źródło bakterii probiotycznych, gouda może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, jeśli jest regularnie spożywana.
